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5 janvier 2015 1 05 /01 /janvier /2015 06:03
galette des rois noix pomme caramel

Ingrédients

2 pâtes feuilletées

125 g de noix en poudre

125 g de beurre

125 g de cassonade

2 grosse pommes

1 noix de beurre et 2 cs de cassonade

2 cs de caramel

2 oeufs entiers + 1 jaune

1 fève

Préchauffer votre four à 210°C.

Sur une plat, étaler une pâte feuillettée.

peler et épépiner les pommes les couper en des

les faire revenir avec la noix de beurre et les 2 cs de cassonade

Mixer la poudre de noix, le beurre ramolli, la cassonade et les 2 oeufs et le caramel.

Lorsque le mélange est homogène, le verser sur la pâte jusqu'à 1 cm des bords déposer dessus les pommes et placer la fève.

Recouvrir avec la seconde pâte et souder les bords .

Dorer a l'oeuf

Faire un dessin sur le dessus avec la pointe d'un couteau 

Enfourner et laisser cuire environ 35 mn. 

galette des rois noix pomme caramel

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Published by mimi - dans dessert
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commentaires

chrisv09 04/01/2015 13:54

Trop belle ta galette des rois, va falloir que je teste

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