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28 mars 2011 1 28 /03 /mars /2011 07:00

4 steak haché

1 filet d'huile d'huile

1 oignon

500g de carottes

2 boite de tomates concassées

1 cc de Raz El Hanout

1 cc de cumin

1 cc de paprika

2 cc de concentré tomate

 

 

Dans une poêle faire chauffer l'huile, émincer l'oignon et le faire dorer. Éplucher les carottes et les raper, mettre le tout dans la poêle avec la boite de tomates concassées. Saler, poivrer et laisser mijoter 20 min

 

Mélanger la viande haché avec les épices et le concentré de tomates bien mélanger  puis fomer des boulettes

 

les faire dorer dans une poelé avant de les ajouter a la préparation précédente  laisser cuire 5 min

 

 

 

 

mes-images-bis 7073

 

servit avec de la semoule

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Published by mimi - dans plat
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commentaires

sandra 29/03/2011 17:23


un plat simple ça me plait


lo 29/03/2011 16:11


bonsoir je trouve que le mélange boulettes et semoule se marie bien c'est une très bonne idée merci de ta visite bisous


amandine 29/03/2011 15:23


Mmmm parfaitement épicées


drissia 29/03/2011 11:55


très appétissant,chez nous on mange souvent ces petites boulettes,merci du partage!!
Bises et Bonne journée!!


Babeth 29/03/2011 11:09


c'est très très appétissant


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