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30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 07:00

génoiseici  

150 g de framboises
250 g de mascarpone
3 oeufs
80 g de sucre

Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux pendant

 ajouter la mascarpone bien mélanger (pour moi au robot)

Monter les blancs en neige  et les incorporer  au mélange(attention a pas les casser ).


garnie la génoise avec la créme de mascarpone (en garder un epu pour le dessus ) puis disposer les fromboises surgelé

rouler la buche

dessus recouvrir avec une fine couche de mascarpone puis 1 cs de sucre barbapapa

 

mes-images-bis 6180

 

 

 

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Published by mimi - dans dessert
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commentaires

Sirop Grenadine 30/12/2010 22:04


Une bonne petite buche rosée !!! Tu as du te régaler !


chrisv09 30/12/2010 13:01


devait être délicieuse cette bûche!


ma-ger-de 30/12/2010 11:04


oh quel régal!!!


prici 30/12/2010 10:11


Hum, une bûche qui a du être bien bonne!!


toutoune 30/12/2010 08:42


magnifique ta buche!!bravo!!!

bisous
toutoune


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