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15 février 2011 2 15 /02 /février /2011 07:37

recette de cojocano

et comme toute celle que je test de chez elle un pur délice

  mes-images-bis-6697.JPG

 

300 g de thon en boîte (égoutté)

3 oeufs

25 ml de moutarde (2 cas)

20 cl de crème liquide

25 ml de Maïzena (2 cas)

240 g de tomates séchées ( un bocal)  pour moi 6 séchées que j'aifais regonflé dans l'eau chaude)

100 g de comté râpé

1  pâte feuilletée

Poivre (5 baies)

1 jaune d'oeuf pour dorer

 

 

  

Préchauffer le four TH 210°c. ( Th 7)

 

Égoutter le thon.

Dans le speedy chef (un fouet ou un batteur électrique peut convenir), verser les oeufs, la moutarde, la crème, la maïzena, mélanger en donnant quelques tours de manivelle.

 

Dans le pichet gradué 2 l (un récipient avec bec verseur est bien pratique), émietter le thon , ajouter la moitié des tomates séchées coupées en petits morceaux et 75 g de comté râpé et un peu de poivre (en onction de votre goût).

Ajouter le mélange du speedy chef et mélanger le tout.

Chemiser le moule à cake avec votre pâte (le poser sur la grille froide du four). Verser la préparation dans le moule, répartir par dessus le reste des tomates séchées et le fromage. Rabattre la pâte sur le dessus pour fermer le cake.

Dorer à l'oeuf à l'aide du pinceau en silicone.

Cuire 45 minutes.

Laisser tiédir avant de démouler et manger de suite ou froid comme vous le souhaitez.

 

 

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Published by mimi - dans entrée
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commentaires

Brigitte 15/02/2011 22:31


Très appétissant.
Bonne nuit


melayers evelyne 15/02/2011 18:40


un bon cake miam!!! bisousss


Séverine Lustucrubleu 15/02/2011 17:36


Une façon bien original j'aime*!


linaryan 15/02/2011 16:13


une belle recette originale
j'aime beaucoup


Les recettes de kroline 15/02/2011 15:43


superbe....
un concours sur le theme de chocolat sur mon blog, ainsi que sur la newlestter et la page j aime de mon facebook des cadeaux a la clé

a bientot pour peut etre ta participation
concours ouvert jusqu'au 22 fevrier
bisous


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