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19 novembre 2010 5 19 /11 /novembre /2010 07:24

ingrédients:pour 6 personnes:

375gr de bière blonde

125gr de crème fraiche fleurette

150gr de sucre

5 oeufs

Faire bouillir la crème et la bière,

Blanchir les oeufs et le sucre, puis rajouter le mélange crème et bière tout en fouettant,

Verser dans des ramequins,cuire au bain marie a four doux (environ 150°) pendaant  25 à 30 minutes

mettre au frais.

 Note: pris de la st feuillien goût très pronnoncé, dû à ébullution trop courte?? ou prendre une bière moins forte, sur la recette du magazine bière ch'ti blonde

 

P1060296

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Published by mimi - dans dessert
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commentaires

barbara 28/11/2010 18:07


Voici une idée originale que d'utiliser de la bière dans un flan ! bravo !


Sandra 20/11/2010 15:12


Je me demande ou tu va chercher toutes ces bonnes idées??
Merci pour cette recette qui n'est pas courrante:)
Biz et @+ Sandra


fimère 20/11/2010 01:35


ça doit être délicieux!!!
bonne soirée


Patrick 19/11/2010 19:17


Un tout grand bravo Mimi ! Tu continues à nous épater avec tes succulentes recettes et celle-ci ne fait pas exception à la règle, elle est formidable!

Un tout grand merci!
Bisou bisou
Patrick


melayers evelyne 19/11/2010 17:06


jamais fait sa doit etre trés bon bisousss


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