7 septembre 2010
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400 g de gambas décortiquées
5 tomates
2 oignons
2 gousses d'ail
huile
sel et poivre
épices (curcuma et curry)
thym
Cuire les gambas a la poéle 2/3 min de chaque coté
Faire chauffer l'huile et y mettre 2 oignons decoupés en lamelles,
Ajouter les tomates hachées, puis les gousses d'ail ecrasés, du sel, du poivre, des épices.
Cuire pendant 5 minutes.
Ajouter les gambas. Laisser cuire pendant 15 minutes. (si besoin rajouter un peu d'eau)
servir avec du riz
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