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4 mai 2011 3 04 /05 /mai /2011 06:14


Me suis inspirée de différentes recettes.

Ingrédients :

1 paquet de crackers salés mis120gr

75g de beurre 

250 g de ricotta

3 œufs

150grde fromage ail et fines herbes

4 à 5 tranches de saumon fumé coupées en dés (mis 230g)

     2 à   3 pincées d'aneth   +1cs de jus citron

poivre

Emietter les crackers et les mélanger au beurre pommade. Déposer un peu de cette

préparation dans chaque moule

Dans un saladier, mélanger la ricotta, le fromage ail et fines herbes, oeufs battus, les

dès de saumon fumé  et l'aneth.

Déposer sur la base en crackers

P1060963.JPG

 

Faire cuire 25 min environ dans un four th. 5

Les laisser refroidir, puis les placer au frais plusieurs heures 3 à 4 h

Fait la veille,

Démouler, et décorer de dés de saumon et d'un brin de ciboulette

Faire des mini bouchées

Pris en photo avant de les  couper et garnir avec saumon fumé, ciboulette.

cheesecake-au-saumon-fume.JPG

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Published by mimi - dans apéro
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commentaires

Flo 13/03/2012 23:10

Cheesecake salé, en petites bouchées, ça me plait bien!

Séverine LustucrubleuJe fais 12/05/2011 18:30


Un petit chesses salé miam*!


Linaryan 04/05/2011 22:30


en version salé ca me tente bien


MAMATI 04/05/2011 21:16


une recette vraiment allechante


!!!!!melayers evelyne 04/05/2011 17:54


bien préparez et super délicieux bisousssss


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