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11 mai 2011 3 11 /05 /mai /2011 06:24

Préparation : 20 min
 

Ingrédients (pour une dizaine de verrines,selon leur grandeur ) :
- 2 belles betteraves cuites
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 2 yaourts bulgare (ou Fjord)
- 1 quart de concombre
- sel, poivre

- persil plat (pour décorer)

Préparation :

Faire cuire les betteraves (à la cocotte minute,c'est plus rapide).

Quand elles sont froides, les mixer avec les yaourts, huile d'olive, concombre, ail, sel, poivre.
Mettre dans les verrines ,garnir avec persil

P1050925

2eme verrine

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Published by mimi - dans blabla
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commentaires

Jeannebio 24/05/2011 01:31


Bonjour,
Je suis en train de réaliser un petit dossier appelé "Les meilleures recettes de betterave - Comment rendre la betterave savoureuse" pour le diffuser auprès de nos lecteurs du site
www.nouvellecuisinebio.com
Dedans, c'est la betterave qui est à l'honneur, car c'est un légume que peu de gens apprécient... et savent cuisiner.
Je recherche donc une dizaine de recettes sympas à base de betterave.
J'aimerais publier la vôtre qui a l'air excellente (avec votre nom bien sûr... et votre photo). Seriez-vous d'accord?
Bien entendu, je vous enverrai l'ebook en pdf ;-)
Dans l'attente de votre réponse,
Amicalement,
Jeanne


Miss Miamm 18/05/2011 08:48


J'ai deja réalisé une verrine de ce genre avec de la betterave rouge... c'est délicieux !!!

Bises et bonne journée


Alaro 14/05/2011 18:12


des verrines girly très savoureuses ! ;-)


cojocano 12/05/2011 22:03


j'en ai fait une fois la couleur avait plu à tout le monde en plus du gout.


melayers evelyne 11/05/2011 21:53


je me disais j'ai deja vu cette photo et je voit 2eme verrine hihii!!!! tres bon ma cherie bravo bisoussss


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