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13 octobre 2010 3 13 /10 /octobre /2010 07:15

je l'ai déja publié mais je l'ai refais réssament et on c'est encore plus régalé car j'ai fais quelque modif

 

pour 4 pers. 

300g de blancs de poulet 
2 cc d'huile 
2 gousses d'ail
250 g de crevettes surgelé

500 g de moule fraiche 
8 tranches de chorizo 
1 boites de tomates  concassées 
1  poivrons verts
100 g de riz 
1 cc de paprika
100 g de petits pois cuits (1 petite boite)

Dans une grande sauteuse ou une poele spéciale paella,faire revenir avec l'huile les escalopes coupées en petits morceaux.

Eplucher et hacher les gousses d'ail.lorsque le poulet est doré,ajouter les crevettes surgelés,les tomates,les tranches de chorizo et l'ail .

Bien mélanger et laisser cuire à feu doux en remuant pendant 5 min.

Laver et couper les poivrons en dés et les ajouter.verser 25 cl d'eau ,saler et poivrer.faire cuire env.15 min.
ajouter ensuite le riz et le safran.

Bien mélanger et laisser cuire à nouveau 10 min.

 

Ajouter les moules cuire 5 min.

Ajouter les petits pois et laisser mijoter encore 10 min.

Servir bien chaud...

 

images-1-5244.JPG

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Published by mimi - dans plat
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commentaires

Maguy-59 26/10/2010 23:33


Cette paella à l'air succulente !!


Miss Miamm 14/10/2010 13:54


Oh lala !!

J'adore ça mais je n'en ai jamais fait !!

merci pour la recette !!


Patrick 14/10/2010 06:28


Bravo Mimi!
Je connais ton blog depuis peu de temps mais il faut avouer, qu'au fil de tes recettes, tu as l'art de nous subjuguer!

Une superbe paëlla " trois étoiles " que celle que nous a préparée!

Mille fois bravo, tu es formidable!
Bisou
Patrick


blandine 13/10/2010 23:00


je craque
gros kisss


christele 13/10/2010 21:31


hola lala je suis fan de paella , elle est bien appétissante
bonne soirée


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