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29 mars 2010 1 29 /03 /mars /2010 09:00
500g de saumon
150g de crevettes décortiqué (petites en boite c'est inpect)
250g de surimi
3 oeufs
3tr de pain de mie
sel poivre muscade
20cl de créme fraiche (une brique )

préchauffer le four a 180°C

mixer tous les ingrétients sauf les crevettes assez longement
ajouter les crevettes sans les mixer 
mettre dans un moule a cake (préalablement je mets un film de papier micro onde) couvrir d'un alu
faire cuire au bain marie 1h30 th6(180°)
IMG 2079
je sars ca avec de la salade une trnace de citron une crevette entiére et une sauce coktail

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Published by mimi - dans entrée
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commentaires

Nad0511 03/05/2011 08:57


Il a l'air délicieux ce pain de saumon, je le garde sous le coude pour le tester! merci!


Chilubru 29/03/2010 12:19


j'adore ca, moi je le fais avec du thon aussi c'est super bon !!!


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