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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 06:58

 

 

1kg de pomme de terre

 

 

150g de jambon

 

 

120 g de cancoillotte

Sel, poivre

 

 

Laver les pommes de terre. Les faire cuire non épluchées à la vapeur pendant 15 minutes à l’autocuiseur.

 

éplucher les pommes de terre les écraser grossiérement

 

Dans un saladier, mélanger : les pommes de terre, le jambon coupé finement, la cancoillotte, le poivre et un peu de sel.

 

mettre se mélanger dans des petites coocotte le passer 15 minutes au four à 220°C .

mes-images-bis-6664.JPG

 

 

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Published by mimi - dans plat
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commentaires

Magalie 04/02/2011 15:55


Il va falloir que je goûte enfin cette fameuse cancoillote que je vois partout mais que je n'ai encore jamais goûtée.


cojocano 03/02/2011 21:55


ça doit être trop bon!


Méli 03/02/2011 21:36


Bien réconfortant et de saison!


josette 03/02/2011 20:45


quel magnifique plat,idéal avec une bonne salade.
merci du partage.bonne soirée.bises


melayers evelyne 03/02/2011 16:51


un bon gratin humm!!! jadore bisousss


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