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14 octobre 2010 4 14 /10 /octobre /2010 07:22

 

1 pâte brisée

150g de farine

75g de beurre

1 oeuf

sel

un peu d'eau

 

garniture

2 bottes de cresson

10cl de lait

20cl de créme

3 oeufs

1cc de farine

sel poivre

70g de gruyére

 

 

préparer la pâte brisée

poêler 5 min les bottes de cresson

égoutter les puis les disposer sur la pâte

mélanger le lait la créme les oeufs la farine le sel et le poivre

Le disposer sur le cresson puis mettre le gruyére

 

cuire 35 min a 200°C

images-1-5303.JPG

 

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Published by mimi - dans entrée
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commentaires

Méli 18/10/2010 09:17


J'adore le cresson, ta quiche est appétissante.


gourmandelise 15/10/2010 12:13


Un délice cette quiche avec le cresson!


Marie Caroline 15/10/2010 11:42


Hmmm le cresson j'adore !


Delphcôtécuisine 15/10/2010 06:27


excellente idée et cette facon originale de manger du cresson me plait bcp
bises et douce journée
Delphine


BREE 14/10/2010 23:34


OH !
la jolie quiche !!!!!
bise
BREE


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