22 octobre 2010
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4 pommes
10gr de beurre (plus si vous utilisez une poele non antiadhésive )
2 cs Vergeoise ou cassonade un peu d'eau
Peler et évider les pommes, les couper en rondelles
Faire chauffer poele( perso en séramique)Mettre le beurre quand chaud mettre les ronds de pommmes.
Quand commence à cuire rajouter la cassonade laisser caraméliser rajouter un peu d'eau, pour éviter évaporation et cuire plus vite couvrir, surveiller quand les pommmes deviennent fondantes , c'est prés.
rond de pomme servit avec rouelle de porc
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