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10 juillet 2010 6 10 /07 /juillet /2010 08:00

avec les chaleurs de l'été une petite soupe froide c'est sympa

 

400g carottes

1cc de cumin

 25cl de nectar d'ananas

1 pincé de piment

sel poivre

2 tranches d'anans (facultatif pour la déco)

 

Peler les carottes couper en rondelles et les faire cuire dans une casserole d'eau salé (15min a ébulition)

 

Egouter les carottes

 

Mettre les carottes le nectar d'anans le cumin le piment le sel le poivre dans le blender et mixer

Placer au frais

 

Servir bien frais en verinne avec un peu d'anas pour décorer

 

images-1 3705

 commentaire attention au posage des épice mi j'ai eu la main lourde

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Published by mimi - dans apéro
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commentaires

contact@lordvanilla.com 22/07/2010 11:01


Une belle association que la carotte et le cumin sa donne envie !!


fanfan 11/07/2010 19:04


miam cette soupe avec cette chaleur!!!


jess 11/07/2010 10:42


Rhooo ca fait envie!!


Cuisine gourmande 10/07/2010 23:05


Trop bon cette soupe froide ! Idéal en cette saison !


Miamana 10/07/2010 20:30


Des verres sucré salés vitaminés, miam!


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