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7 mars 2010 7 07 /03 /mars /2010 00:00

IMG 1884
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de mascarpone
- 80 gde cassonade
- 4 oeufs
- 1 paquet de speculoos
-  du café noir trés fort eau chaude plus nescafé ++ ca va trés bien
- 30 g de cacao en poudre (je l'ai oublié sur la photo)

mélanger au foeut les jaunes d'oeufs, le sucre .
 Y ajouter le mascarpone.

Battre les blancs en neige, les incorporer délicatement au mélange.

dans un plat a cake en verre
Monter le gâteau: tremper, au fur et à mesure, les speculoos dans le café (attention pas trop ).

Dans un plat, mettre une couche de biscuits, ensuite une couche de crème au mascarpone. Ensuite une autre couche de biscuits, et terminer par une couche de crème.

Saupoudrer de cacao, couvrir d'un film plastique et mettre au réfrigérateur quelques heures. 24h00 c'est mieux

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Published by mapopotegourmande.over-blog.com - dans dessert
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commentaires

Azur 09/03/2010 00:13


Miam, ca semble super bon !!!

Tu as demandé pour utiliser le collab avec le temps pour ta bannière. C'est oui sans problème. Ca nous fera plaisir de la voir être utilisé sur des blogs.

Merci à toi.


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