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16 août 2010 1 16 /08 /août /2010 07:30

 

500g de prunes

1cc de jus de citron

2cs de sucre vanillé

3cs de cassonade

20 cl de créme fraiche

1 blanc d'oeuf

 

mixer l'emsemble des ingrédients

 

mettre au frais 1h

 

puis mettre en sorbetiére 30 min

 

puis conservé en bac au congélateur

 

images-1 4652

 

 

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15 août 2010 7 15 /08 /août /2010 07:18

250g de pâtes

1 grosse courgette ou 2 petites

150g de lardons

15cl de créme fraiche

150g de cantal rapé

4 feuille de basilic

sel poivre

 

cuire les pâtes comme indiquer sur le paquet

 

laver les courgettes et en retirer les extrémitées

 

faire revenir les lardons dans une poéle

 

mixer les courgettes avec le basilic

 

une fois les lardons bien grillé ajouter les courgettes mixer salé poivré attention les lardons sont déja salé cuire 3 min

 

puis ajouter la créme

 

mélanger les courgettes avec les pâtes mettre dans un plat a gratin puis au four 10min

 

images-1 4648

 

 

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14 août 2010 6 14 /08 /août /2010 07:05

  
- 80 g de farine
- 60 g de maizena
- 100 g de sucre- 1 cs de sucre vanillé
- 2 oeufs

- 100 g de beurre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel

- 500 g de prunes


Laver les prunes, les couper en deux et retirer le noyau.


Mélanger les oeufs entiers avec les sucres jusqu'à obtenir une consistance mousseuse blanche. Ajouter le beurre
ramolli, la farine, la maizena, la levure et le sel.

 

Beurrer et fariner un moule à manqué.

Verser la pâte dans le moule. Veiller à ce que tout le fond du moule soit recouvert avec la pâte.
Disposer les prunes .

Laisser cuire 40 minutes à 180°C .

images-1-4630.JPG

10 min de plus de cuisson serait nécessaire pour moi

 

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Published by mimi - dans dessert
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12 août 2010 4 12 /08 /août /2010 07:58
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11 août 2010 3 11 /08 /août /2010 07:53
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10 août 2010 2 10 /08 /août /2010 07:21

 

 

4 pêches qui attendent désespérément dans la corbeille a fruit et voila le sort que je leur réserve

 

200g de farine

1 sachet de levure chimique

50g de poudre d’amande (+1cs pour la déco)

50g de cassonade (+1cs pour la déco)

100g de beurre fondu

150ml de lait

3 oeufs

4 pêches

2cc de sirop de pêche

1c d’arome d’amande douce de la fée régime

Mélanger la farine la levure la cassonade et la poudre d’amande

Ajouter le beurre fondu puis le lait et les œufs

Mettre l’arome d’amande et le sirop de pêche dans la préparation puis les pêche coupé en cube

Mettre la pâte dans un moule beurré sur la pâtes mettre la cs cassonade et la cs poudre d’amande

Cuire 30 four 180°C

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Published by mimi - dans dessert
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9 août 2010 1 09 /08 /août /2010 07:28

 

250g de pâte

6 merguez

1 oignon

1 poivron

1 boite de pulpe de tomates

1pincée de paprika

sel poivre

50g de gruyére rapé

 

faire cuire les pâtes

hacher l'oignon

couper le poivron en dés et les merguez en rondelle

 

faire revenir l'oignon le poivron et les merguez pendant 10min pour que ca soit bien coloré

ajouter la pulpe de tomate cuire 5min ajouter les épices

 

mélanger au pâtes

 

mettre dans un plat a gratin puis ajouter le gruyére rapè

 

faire gratiner au four

 

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Published by mimi - dans plat
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8 août 2010 7 08 /08 /août /2010 07:36

 

 

 

150 g de farine

50 g de beurre

1 sachet levure chimique

200ml de lait

3 oeufs

5g sel

80 g de chorizo en cube

60 g de gruyère râpé

Mélanger farine plus la levure sel

Faire fondre le beurre

Mélanger farine lait beurre fondu jaune d’oeufs chorizo et gruyère

 

Ajouter les blanc en neige

 

Cuire au gaufrier

Manger froid coupé en morceau pour l’apéro

 

  images-1 3948

ps aujourd'hui je serais officielement marraine pour la deuxiéme fois et je les adorent mes deux filleuls

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Published by mimi - dans apéro
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7 août 2010 6 07 /08 /août /2010 07:45

 

 

20 cl de crème fraîche

30 cl de lait

2g d’agar agar www.lafeeregime.com/

3cs d’arome noix de coco (la fée régime)

100g de framboise

50g de sucre

 

Mélanger le lait la crème et le sucre

Faire chauffer le mélange lait/crème dans a bout ajouter agar agar puis l’arome noix de coco

Mettre dans chaque moule quelques framboise

Verser le mélange dessus

Mettre au frais 6h avant de servir

Je l’ai servit avec de la confiture de fraise

 images-1 3940

 

 voici le colis recu par la fée régime

  images-1 3925

 1 arome noix de coco

 1 arome fêve de tonka

1 arome amande douce

des fleurs a croquets

une tablette de chocolat

des sucrettes au sevia

de l'agar agar

 

 

 

 

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Published by mimi - dans dessert
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6 août 2010 5 06 /08 /août /2010 06:54

 

3 œufs

150g de farine

1 sachet levure

5cl d’huile

20cl de lait

100g de gruyère râpé

1 boite de thon au naturel

150g de petit pois (en boite)

2cs de moutarde a l’ancienne

1cs de moutarde forte

Préchauffer le four 180°C

Mélanger les œufs le lait l’huile

Ajouter la faine et la levure

Ajouter les moutarde le thon le gruyère râpé et les petit pois bien égouttés

 

Verser dans un moule beurré ou huilé

Cuire 45 min (vérifier la cuisson grâce a la pointe d’un couteau )si besoin prolonger la cuisson

images-1 4084

 

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Published by mimi - dans apéro
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