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26 juillet 2010 1 26 /07 /juillet /2010 07:00

j'ai recu de mon partenaire des baies de goji tout les infosici

 

pour 15 briochettes


500g de farine
1 oeuf
250ml de lait
1 cc de sel
30g de levure de boulanger fraiche
70g de sucre
80g de beurre

75g de baies de goji


Dans le bol de votre robot mettre la farine le sel l'oeuf le sucre le lait et la levure pétrire jusqu'a obtenir une pâte homogéne (5min)

ajouter le beurre coupé en morceau et l'ajouter a la pâte

pétrir de nouveau 5 min

laisser lever 30min

dégazer et former vos briochettes 50a 60g de pâtes par briochettes auquel j'ajoute 5g de baies de goji par briochette

laisser lever de nouveau 50 min

cuire 25mn à 180°

images-1 3886 Photo 539

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25 juillet 2010 7 25 /07 /juillet /2010 07:00

 

logo j16

  Cette fois-ci je devrais allée piocher une recette sur le blog de  et viendra piocher chez moi

J'ai pour mission d'aller piocher une recette chez http://en.mets.fais.ce.qu.il.te.plait.over-blog.com

et c'est http://www.au-menu-il-y-a.over-blog.com/ qui venait chez moi

voici la recette que j'ai testé

 

Knacki's cake

  Toujours la même base:
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 15 cl de lait
- 5 cl d'huile
- 1/2 paquet de levure
- 100 g de gruyère râpé

+

5 knacki coupées en 4,

une grosse cuillère de moutarde à l'ancienne

 

préparer la base (j'ai tout mélanger sans ordre précis) y ajouter la moutarde

puis les knackis

verser le tout dans un moule a cake

cuire 35min four a 180°C

 

  images-1 3888

 

  Photo 542

 

 

 

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24 juillet 2010 6 24 /07 /juillet /2010 08:06

une dessert inprovisé

 

1/2l de pudding

20 cl de créme fraiche entiére

500g de framboises

2 feuille de gélatine

 

mixer les framboise (en réservé quelques une pour la déco)

faire chauffer deux cuire a soupe du coulis de framboise y mettre la gélatine ramollis dans l'eau froide bien égoutté

mettre le coulis de framboise dans le pudding encore tiéde et le mélange avec la gélatine

monter la cxréme fraiche en chantilly

rajouter la chantilly au pudding a la framboise mettre en verinne

mettre au réfrigérateur au moins 4 heure avant de déguster

images-1 3780

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23 juillet 2010 5 23 /07 /juillet /2010 08:00

une bonne salade rapide et trés simple

 

1 boite de lentille

2 petits oignons

1 poivron rouge

 

couper les oignons et le poivron assez finement

mélanger les lentilles égouttées avec les oignons et le poivron

mettre au frais

servir bien frais

 

images-1 3751

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22 juillet 2010 4 22 /07 /juillet /2010 07:50

et oui encore une tarte quand on aime  on compte pas

 

1 pâte a tarte

200g de lardon

3 oeufs

20cl de créme fraiche

100g de gruyére rapé

sel poivre

100g de courgette

 

Etaler la pâte a tarte piquer la pâte avec une fourchette

Répartir les lardons sur la pâte puis la courgette coupé en rondelle fine

Mélanger les oeufs avec la créme sel poivre puis gruyére

Verser le mélange sur la tarte  

Cuire 40 min four 180°C

 

images-1 3749

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21 juillet 2010 3 21 /07 /juillet /2010 07:31

250g de pâtes (coudes)

1poivron rouge

1 poivron vert

500g de curgette

quelques feuilles de basilic

60g de comté

2cs d'huile

sel poivre

 

Cuire les pâtes les réserver

Laver les courgettes oter les extrémités et les couper en des

Faire revenir dans une poéle avec 1cs d'huilependant quelques minutes saler poivrer et les réserver

Faire de même avec les poivrons

Couper le comté en des

 

Ajouter aux pâtes refroidies les courgettes et les poivrons et le comté

Mélanger et mettre au frais

 

Servir bien frais  

 

images-1 3748

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20 juillet 2010 2 20 /07 /juillet /2010 07:44

 

1 pate a tarte ici

3 poivrons (ici 2 verts et un rouge)

1cc d'huile

3 oeufs

40 cl de créme fraiche

100g de gruyére rapé

1 boule de mozzarella

sel poivre

 

Faire cuire la pâte a blanc 10min a 180°C

Couper les poivrons en des les faire revnenir 5 min dans une poéle avec l'huile

Mélanger les oeufs avec la  créme fraiche salé poivré ajouter le gruyére

 

Mettre sur le fond de tarte les poivrons puis le léanges oeufs/créme puis la mozarella coupée en tranche

 

Faire cuire 35 min four a 180°C

 

images-1 3747

 

on pourait se passer de mozza et mettre un peu plus de gruyére

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19 juillet 2010 1 19 /07 /juillet /2010 07:45

je propose une deuxiéme recette pour le concours régilait cette fois du salé

Photo 445

 

1 courgette (500g)

2 gros oeufs

1 sachet de levure chimique

180g de farine

1 boule de mozzarella (125g)

1cas de lait en poudre régilait

15cl d'eau tiéde

1cs de basilic ciselé

1cs d'huile d'olive

100g de gruyére rapé

sel poivre et ail en poudre

 

Préchauffer le four a180°C

Péparer les courgettes les couper en julienne La faire revenir dans une poéle avec l'huile 5 min saler poivrer et mettre l'ail en poudre quantité suivant votre gout

Laisser refroidir la courgette dans une passoire

 

Mélanger la farine, le lait en poudre,  la levure et les oeufs ajouter l'eau petit a petit

 

Ajouter le gruyére rapé et la mozzarella coupé en dés  puis la courgette et le basilic

 

Mettre dans un moule a cake beurré

 

Cuire 45 min

  images-1 3917

déguster tiéde ou froid  

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18 juillet 2010 7 18 /07 /juillet /2010 14:08

Alors voilà j'ai reçu un tag de la part de http://passionnementcuisine.over-blog.com et aussi de http://caloumiam.over-blog.com/

      Merci à vous deux pour se tag

 

Donc je dois répondre à 5 questions!!

 

1 Signe particulier :  je suis gourmande

2 Mauvais souvenir : je préfére les oublier

 3 Souvenir d'enfance :  mes vacances chez mes grand parents

 4 Mon défaut : rancuniére  

 5 Film "bonne mine" : aucun

  

Mettre en avant 10 blogs 

 

http://recettes-vegetariennes.over-blog.com/

http://melayers.over-blog.fr/

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http://latabledemamou.canalblog.com/

http://www.cuisinelolo.com/

 

Super j’ai reçu le prix d’oulala de http://melayers.over-blog.fr/

 très surprise  et très contente je vous présente le prix

voici se prix oulala

55225610 prix des blog

Je decerne a mon tour le prix a toutes celle qui passe sur mon blog

Je remercie encore toutes celles qui mon tagué ou descerné un prix

      

Un grand merci aussi à toutes les personnes qui passent sur mon blog et qui me laisse des coms

ps désolé j'ai du mal a passé sur vos blogs  probléme avec mon pc

       

 

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18 juillet 2010 7 18 /07 /juillet /2010 08:00

une salade rapide mais trés bonne

 

1 grande boite de macédoine

1 boite de mais

1 boite d'haricot rouge

 

tout mélanger mettre au frais et c'est pret

 

j'ajoute défois 1 boite de thon et un peu de mayo

images-1 3744

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