recettes que j'ai réalisée pour ma petite famille
un basic mais toujours agréable a faire avec les enfants Dans cette recette le pot de yaourt sert de mesure : 1 yaourt nature 1.5 pots de sucre 1 pot maizena 2 pots de farine 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique Allumer le four thermostat...
Lire la suitej'ai pas trouvé de la pâte de pistache mais j'en avais deux qui me réclamé de la glace pistache donc fais le test avec se que j'ai trouvé 20cl crème liquide entière 1 boîte de lait concentré non sucré 100 g de pistache non salée (sans coques) 2cc d'arome...
Lire la suiterecette inspiré du livre 500 glaces & sorbets 450g de rhubarbe lavée , pelée et coupée en troncons (pas pelée pour moi) 115g de sucre 1/2cc d'exrait de framboise 1 fêve de tonka rapée 20cl de créme montée en chantilly faire cuire la rhubarbe avec le sucre...
Lire la suite
Cette fois-ci je devrais allée piocher une recette sur le blog de et viendra piocher chez moi J'ai pour mission d'aller piocher une recette chez http://helenscuisine.canalblog.com/ et c'est http://www.unepinceedegourmandise.com/ qui venait chez moi voici...
Lire la suiteSur les tartes a la rhubarbe et groseille je mets crème sucrée, recette de ma grand-mère. 200gr de crème fraîche, 1 càc bombée de fécule, 1 pqt de sucre vanillé, du sucre, mettre le tout dans casserole mélanger et faire cuire à petit feu, mélanger continuellement...
Lire la suitePâte levée Environ 700gr de rhubarbe coupée en tronçons de 2cm je ne l’épluche pas (viens du jardin , et l’utilise rapidement) Avant de la mettre sur la pâte je la passe quelques minutes au micro onde avec 1 C a spe de sucre pour la pré cuire et l’égoutte....
Lire la suiterecette de ma maman quantité pour 3 tartes 590gr de farine 4 œufs 1 pincée de sel 40g de levure fraîche du boulanger 300ml de lait 2 à 3 C de sucre 230g de beurre mou Préparation: Cette recette permet de réaliser 3 tartes selon les moules utilisés il...
Lire la suite300 g de coudes ou autre pâtes 400g de sauce tomate basilic 2 boules de mozzarella 100g de parmesan 150g de ricotta 1 CS de chapelure Sel et poivre Cuire les pâtes Couper en petits morceaux la mozzarella. Mélanger les pâtes avec la sauce tomate, 35g de...
Lire la suite1 boite lait concentré non sucré 410ml 20cl de créme fraiche 3cs de cassonade 20g nestcafé mais c'était trop donc a dimminuer mélanger les tous ingrédients mettre en sorbetiére 30 min puis en bac au congélateur jusqu'a dégustation
Lire la suitepour 3 pers 3 escalope de poulet 1 boule de mozzarella 1 grosse tomates ou 2 petites sel poivre basilic préchauffer le four a 200° applatir l'escalope moi j'ai coupé en deux dans l'épaisseur couper la mozzarella en tranche ainsi que les tomates garnir...
Lire la suite