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Le blog de mapopotegourmande.over-blog.com

recettes que j'ai réalisée pour ma petite famille

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gateau chocolat et fleur de noisette

gateau chocolat et fleur de noisette

150 g de chocolat 20 cl de créme fraiche (moi légére) 150 g de sucre 115 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure 30g de fleur de noisette de la mandorle Préparation Préchauffer le four à 180°C (thersmotat 6). Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger...

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gratin de crozets au maroilles

gratin de crozets au maroilles

j'ai recu il y a pas longtemps des crozets j'adore ca 150g de crozets (ici complet) de 4 vache qui rit 8cs de créme fraiche 150g de maroilles sel poivre cuire les crozets en suivant les instructions sur le paquet préchauffer le four 225°C quand les crozets...

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glace à la mures

glace à la mures

400 g de mures moi j'ai pris des surgelé surgelés 1 pot de mascarpone (250g) 20 cl de crème liquide entière 160 gr de sucre 10 cl de lait mixer les mures avec la mascarpone ajouter la créme le sucre et le lait mixer de nouveau mettre dans la sorbetiére...

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muffins vache qui rit cornichons knakis

muffins vache qui rit cornichons knakis

130 g de farine de blé 50 g de farine de sarrasin 1 sachet de levure chimique 2 oeufs poivre , sel 15 cl de lait 8 portions de Vache qui rit 6 cornichons 2 knakis Préchauffer le four à 200°C . Couper les vaches qui rit en cubes, les cornichons et les...

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Glace ch'ti (spéculoos)

Glace ch'ti (spéculoos)

une glace au parfum du nord 3 grosses cs de pâte à speculoos 3 cas de cassonade 1 boite de lait concentré non sucré 20 cl de crème liquide entière 5 spéculoos émiétés Mélanger tous les ingrédients dans un saladier (sauf les spéculos émiétés). Mettre en...

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tarte facon chili

tarte facon chili

1 pâte brisée 200 g de viande hachée de bœuf 2 œufs 20 cl de crème liquide allégée 75 g d’emmental râpé 1 oignon 1 poivron rouge 2 tomates 1 petite boîte de haricots rouges 1 mini boîte de maïs sel poivre épices a chili Préparation : Préchauffer le four...

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sorbet poires

sorbet poires

Ingrédients : 550 g de poires épluchées épépinées 1 gousse de vanille 200 g de sucre 300 ml d'eau Préparation : Faire un sirop : Dans une casserole porter à ébullition l'eau avec le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée. Eplucher et découper...

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pâte à pizza fine

pâte à pizza fine

ingrédients pour 2 pizza : 400 gr de farine T55 225 gr d’eau 10g de levain fermentescible 1 c à c d’huile de noix 1 c à c de sel j'ai mis tous les ingrédients dans le robot mélanger 5 min diviser la pâte en deux et avec chaque partis former une boule...

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sorbet fraises

sorbet fraises

testé celui qu'il y a dans le livre 1 barquette de 500g de fraises 90g de sucre 145ml d'eau 1/2 cc de jus de citron Mettre l'eau a bouillir avec le sucre jusqu'a dissolution complete du sucre Laisser refroidir le sirop Laver et enlever le vert des fraises...

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pain aux graines de sésames

pain aux graines de sésames

recette trouvé chez pauline un peu modifiée Pour 1 pain 500g de farine th80 ( de mon partenaire bien manger ) 30cl d’eau 2 c à s d’huile de noix 50g de graines de sésame 2,5 c à c de sucre 1,5 c à c de sel 21g de levain fermenticible ( de mon partenaire...

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