Le blog de mapopotegourmande.over-blog.com

boulette de poulet au boursin

plat

Par mimi

pour 2 pers 200 gr escalope de poulet 1 gousse d’ail 1 echalote sel, poivre, estragon 30 g de boursin Hacher le poulet avec l'échalotte , lail et le boursin ajouter les épices Préchauffer votre four. Façonner 8 boulettes Enfourner une quinzaine de mi...

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tartiflette aux poireaux

plat

Par mimi

1 kg de pommes de terre 1 reblochon 150 g de lardons ( pour moi bacon) 4 poireaux 1 oignon 20 cl de crème fraîche - sel, poivre faire cuire les pomme de terre dans l'eau salée 20 min. Emincer les poireaux et les faire aussi cuire a l'eau émincer l'oignon...

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Petit Jeu Interblogs cassolettes de fruits de mer

plat

Par mimi

J'ai pour mission d'aller piocher une recette chez Scarlet rose www.cuisine-addict.com et c'est nadinechoc http://chocolatatouslesetages.fr/ qui essayera une de mes recettes ! Pour 3-4 personnes, il vous faudra: 1 pâte feuilletée 400 g de fruits de mer...

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Noix de saint jacques a la crème de curry

plat

Par maman mimi

La ecette vient du "journal des femmes" Ingrédients pour 3 400 g de noix de Saint-Jacques 100 g de petites crevettes roses décortiquées 20 g de beurre 1 pomme 1 échalote 25 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc sec 1 cuillère à café de curry en poudre...

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filet mignon a la moutarde

plat

Par mimi

1 filet mignon de porc 40 cl d'eau 1 bouillon cube ( pour moi poule) 20 cl de crème fraîche 2 oignons 1cs d'huile 20g de beurre 3cs de moutarde sel poivre Préparation : Faire dorer la viande avec les oignons émincés dans un mélange huile + beurre dans...

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endives a la bressane version allégée

plat

Par mimi

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1kg endives 4 blancs de poulet 500 g de champignons de Paris -100g Creme fraiche - 1 cuillère à soupe de moutarde forte - sel et poIvre Préparation : Laver et trancher le trognon des endives, puis les couper en tronçons....

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purée pois cassés

légumes

Par mimi

500 g de pois cassés 2 oignons 2 carottes 1 bouillon cube de légumes 2 cs de créme fraiche sel poivre couper la carotte en rondelles et émincer l'oignon. Porter a ébullition une grande casserole d'eau y ajouter le cube de bouillon y mettre les pois cassés,...

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Risotto curry et crevettes

plat

Par mimi

pour 2 pers 180g de riz cru 1 marmite knor (ou cube de bouillon) aux légumes 65cl d'eau 170g crevettes surgelées 2 échalote hachée 2cc d'huile 1cc de curry 10 g de parmesan rapé Faire cahuffer l'eau afin de discoudre le bouillon Faire revenir l'échalote...

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Gratin de pomme de terre aux lardons

plat

Par mimi

avec cette recette de ârticipe au concours http://seletpoivre.over-blog.com/article-concours-cocottes-minus-61261450.html 3 gousses d’ail 1kg pommes de terres moyennes 1 paquet de lardons 20g de beurre mou 50 cl de crème liquide 70g de gruyére pour 6...

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magret de canard aux framboises

plat

Par mimi

Pour 2 : 1 magret 150g de framboise (pour moi surgelées) 1 cs de miel 1cs de vinaigre original de melfort 1cc de sauce soja. cuire le magret pour moi 15 min coté peau puis j'enléve le gras et je retourne le magret je le fait cuire un peu moins de 5 min...

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