recettes que j'ai réalisée pour ma petite famille
voici enfin de mes buches j'ai un peu de retard Ingrédients: la génoise à la pistache: recette génoise ici auquel j'ai ajouter 60g de poudre de pistache la crème à la framboise: 250 g de mascarpone 40 g de sucre 150 g de framboises le décor: 15 cl de...
recette de la génoise 4 oeufs 125g de sucre 75g de maizéna 25g de farine 1/2 s de levure chimique 15g de poudre de cacao préchauffer votre four 210°C mélanger les jaunes plus le sucre le mélange doit blanchir ajouter la farine la maizéna et la levure...
voila une recette idéale pour les personnes qui n'aime pas l'amande 2 pâtes feuilletées 125g de beurre mou 125g de cassonade 3 oeufs 125g de poudre de noisette 25g de farine (+1jaune d'oeuf pour souder et dorer la pâte) préchauffer le four a 200° mélanger...
2 pâtes feuilletées 120g de pralinoise 80g de beurre 125g d'amande en poudre 2 oeufs des framboises surgelées (pas pesée) 1 jaune d'oeuf Préchauffer le four th. 200°C Faire fondre la pralinoise avec le beurre. puis, ajouter ensuite poudre d'amande, et...
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 600 g de carottes - 800g de pommes de terre - 2 oignons - 1 gousse d'ail - lait - 1 cube volaille ou kub or... - 1 Boursin cuisine (au choix nature,échalotes, poivre...)Mis 150g - 4 grosses cuillères à soupe de crème...
Recette trouvée sur un magazine augmenté de moitié les ingrédients sauf la base spéculoos et beurre. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 200g de spéculoos 70 g de Beurre 300 g de Fromage Frais (philadelphia) 3 cuillères à soupe de Fromage Blanc 3 Oeufs 120...
Cette année je teste différentes recettes de brioches en faisant la pâte la veille ,un gain de temps apppréciable quand jen prépare une vingtaine! Je vous poste la première des 3 recettes les plus appréciées. Cugnolle de Noel 500 g de farine 20 g de levure...
Cugnolle de noel testée et dévorée !!! Trop cool les pâtes que l'on peut faire la veille !!! 600 g de farine t55 30g de levure fraiche 6 oeufs 120g de lait 200 g de beurre 80g de sucre 200gr de sucre perlé 1/2cac de sel faire un levain: delayer la levure...
Cette brioche est la plus légère que j'ai testé cette année à refaire sans hésiter!!! Pas trés compliqué, simplement avoir du temps la veille!!! BRIOCHE Elle a été reprise par plusieurs sites et lorsque je l'ai goûtée j'ai compris que son succès était...
Nous revoila partis pour une nouvelle édition du jeu info ici et c'est Minoux qui vient piocher chez moi et moi j'avais pour mission de faire une recette de Aurore Pour 300g. de praliné. Ingrédients: 150g. de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 150g. de...
Ingrédients pour 4 à 6 verrines (selon leur contenance) Pour le lapin 1 cuisse de lapin 1 ou 2 carottes coupées en dés 1 oignon, 1 échalote, 2 gousses d'ail 1 verre d'eau 2 C d’huile d’arachide Sel, poivre, laurier, thym Pour la purée 500g de topinambour...
Nous revoila partis pour une nouvelle édition du jeu info ici et c'est Sandragrem qui vient piocher chez moi et moi j'avais pour mission de faire une recette de Clems Pour 15 muffins 300 g de farine 1 sachet de levure 50 g de beurre mou 75gr de fromage...
Pâte: - 50 g de farine - 50 g de beurre - 40 g de chapelure - 25 g de parmesan rapé Garniture - 450 g de filet de saumon - 1 oignon - 250 g de poireaux (surgelés) -200g de carottes rapés - 15 cl de crème fraîche - 1 cc d'aneth - sel, poivre, - 1cc huile...
4 grande tranche de pain 4 cs de sauce tomate cuisiné 8 petites tranche de saumon fumé de la mozarella 1 filet d'huile d'olive préchauffer le four a 220°C sur chaque tranche de pain mettre un peu d'huile puis répartir la sauce tomate disposer le saumon...
100 g de cassonade 100 g de farine 1 sachet de levure 100 g de beurre fondu 4 oeufs 4 poires préchauffer le four à 200°C Mélanger les jaumes d'oeufs avec le sucre puis ajouter le beurre foundu la farine avec la levure éplucher les poires et les couper...
3 pommes 100 g de sucre 3 oeufs 150 g de farine 1 paquet de levure chimique 20cl crème fraiche liquide 50 g d'huile neutre 4cc de cassonade Mélanger le sucre avec les jaune , le mélange doit blanchir. Ajouter la farine, la levure, la crème fraîche et...
1 pâte feuilleté 3 grosse pomme ou 4 petite 100g de cassonade 20g de beurre 2 oeufs 2cs de créme fraiche 10cl de lait Préchauffer le four à 200°C. Etaler la pâte à tarte dans le moule. Peler, évider, couper les pommes en tranche les disposer sur la pâte....
Nous revoila partis pour une nouvelle édition du jeu info ici et c'est Silvia qui vient piocher chez moi et moi j'avais pour mission de faire une recette de LAURENCE Ingrédients : Pour la pâte : - 250g de farine -150ml d'eau tiède - 1 sachet de levure...
1 kg de bananes mûres mais sans taches 750 g de cassonade 300ml d'eau 3 gousses de vanille 4g d'agar agar Préparation : Epluchez les bananes en rondelles fines. Mélangez l'eau, la cassonade, les gousses fendues, Mettez sur feu modéré et remuez sans cesse...
trés simple mais délicieux 1 oignon 4 cc d'huile d'olive 1 grosse boîte de haricots blancs 1 boîte de tomates pelées et concassées 200 g de carottes cuites 4 saucisses type knaki sel poivre 2 gousses d'ail thym Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile...
Pour 4 personnes : 4 points/personne 800 g de pommes de terre 2 grosses courgettes 2 oeufs 120 g de ricotta noix de muscade, ciboulette, sel, poivre Faire cuire les pommes de terre coupées en rondelles . Après avoir épluché les courgettes, les râper,...
pour 1 pers 100g crevettes décortiquées 150g poireaux 150g de carottes (rapées) 1cc d'huile d'olive 1cc curry 4 cc crème fraîche allégée Faire revenir les blancs de poireaux coupés en fines rondelles avec l'hule, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides....
pour 2 personnes 200g de st jacques 10g de beurre 1cs d'huile d'olive 4 tomates 3 gousses d'ail persil ciboulette basilic sel poivre Préparation : Peler et épépiner les tomates, les couper en dés, les cuire 15 min à couvert dans une casserole avec le...
Nous revoila partis pour une nouvelle édition du jeu info ici et c'est corinnette qui vient piocher chez moi et moi j'avais pour mission de faire une recette de cuis-in Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dindes papier sulfurisé crème fraîche...
3 tortillas 1 pot de bousin ail et fine herbes 6 tranche de jambon un peu de salade 2 tomates émincés finement les tomates étaler le boursin sur les tortillas puis disposer le jambon puis la salade et les tomates rouler et mettre dans du papier film laisser...
