Le blog de mapopotegourmande.over-blog.com

mes premiers raviolis

plat

Par mimi

pour une première j'ai essayé simple Pour la pâte 400g de farine 4 oeufs 1 c à s d'huile d'olive Pour la farce 500g de boeuf haché 1 oignon 1 oeuf huile d'olive sel et poivre Préparer la pâte Dans le bol du robot mettre la farine, les oeufs et l'huile...

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buche créme patissiére poires

dessert

Par mimi

recette de la génoise 4 oeufs 125g de sucre 75g de maizéna 25g de farine 1/2 s de levure chimique préchauffer votre four 210°C mélanger les jaunes plus le sucre le mélange doit blanchir ajouter la farine la maizéna et la levure battre les blanc en neige...

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buche grand marnier orange

dessert

Par mimi

recette de la génoise 4 oeufs 125g de sucre 75g de maizéna 25g de farine 1/2 s de levure chimique 15g de poudre de cacao préchauffer votre four 210°C mélanger les jaunes plus le sucre le mélange doit blanchir ajouter la farine la maizéna et la levure...

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buche 2 chocolats et framboises

dessert

Par mimi

recette de la génoise 4 oeufs 125g de sucre 75g de maizéna 25g de farine 1/2 s de levure chimique 15g de poudre de cacao préchauffer votre four 210°C mélanger les jaunes plus le sucre le mélange doit blanchir ajouter la farine la maizéna et la levure...

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buche pistache et framboises

dessert

Par mimi

voici enfin de mes buches j'ai un peu de retard Ingrédients: la génoise à la pistache: recette génoise ici auquel j'ai ajouter 60g de poudre de pistache la crème à la framboise: 250 g de mascarpone 40 g de sucre 150 g de framboises le décor: 15 cl de...

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galette des rois pralinoise framboises

dessert

Par mimi

2 pâtes feuilletées 120g de pralinoise 80g de beurre 125g d'amande en poudre 2 oeufs des framboises surgelées (pas pesée) 1 jaune d'oeuf Préchauffer le four th. 200°C Faire fondre la pralinoise avec le beurre. puis, ajouter ensuite poudre d'amande, et...

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galette des rois a la noisette

dessert

Par mimi

voila une recette idéale pour les personnes qui n'aime pas l'amande 2 pâtes feuilletées 125g de beurre mou 125g de cassonade 3 oeufs 125g de poudre de noisette 25g de farine (+1jaune d'oeuf pour souder et dorer la pâte) préchauffer le four a 200° mélanger...

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Gratin de carottes et pommes de terre au boursin

légumes

Par mimi

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 600 g de carottes - 800g de pommes de terre - 2 oignons - 1 gousse d'ail - lait - 1 cube volaille ou kub or... - 1 Boursin cuisine (au choix nature,échalotes, poivre...)Mis 150g - 4 grosses cuillères à soupe de crème...

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Cheesecake au chocolat et à l’orange confite

dessert

Par mimi

Recette trouvée sur un magazine augmenté de moitié les ingrédients sauf la base spéculoos et beurre. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 200g de spéculoos 70 g de Beurre 300 g de Fromage Frais (philadelphia) 3 cuillères à soupe de Fromage Blanc 3 Oeufs 120...

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coquille de Noel (pâte faite la veille)

pains et brioches ect ....

Par chrisv09

Cette brioche est la plus légère que j'ai testé cette année à refaire sans hésiter!!! Pas trés compliqué, simplement avoir du temps la veille!!! BRIOCHE Elle a été reprise par plusieurs sites et lorsque je l'ai goûtée j'ai compris que son succès était...

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