Le blog de mapopotegourmande.over-blog.com

rôti de porc à l'avesnoise

plat

Par mimi

Ingrédients 1 rôti de porc biere de jeanlain,grain d'orge,(1a 2 bouteille de 33cl) bouquet garni 2 échaloters crème fraiche 3à 4C environ 100gr de maroilles Faire mariner le porc coupé en lamelles (1,5cm d'épaisseur) avec la bière sel bouquet garni pendant...

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gâteaux au potimarron

dessert

Par mimi

700gr de potimarron 2dl de lait 125gr de sucre 50gr de farine 3 oeufs vanille prélever 12 fines tranches de potimarron sans les peler,les poser sur plaque (mis alu ) parsemée de 10gr de sucre,et les poudrer de 10 gr de sucre,cuire 30 min environ au four...

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Petit Jeu Interblogs financiers

dessert

Par mimi

J'ai pour mission d'aller piocher une recette chez Gallou http://tous-aux-fourneaux.over-blog.com/ et c'est naty44190 qui essayera une de mes recettes ! http://fait-tout-a-la-maison.over-blog.com/ Ingrédients : 50g d'amandes en poudre 50g de farine 150g...

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tarte sans pâte au cresson et saumon fumé

entrée

Par mimi

Base de la tarte Mélanger 100gr de farine,3 oeufs,1/2 litre de lait,100gr de gruyère,sel, poivre. Garniture 1 botte de cresson hachée et la faire revenir à la poéle 5 min 200gr de saumon fumé coupé en morceaux Mélanger la base à la garniture et mettre...

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soupe de pois cassés

entrée

Par mimi

200g de pois cassés 2 grosses carottes ou 4 petites 2 oignons 1 gros poireau 1 cube de bouillon sel, poivre 1 pincé de baie de sichuan faites cuire les pois cassés dans 1.5 litre d'eau pendant 20 min à feu doux rajoutez l'oignon, la carotte et le poireau...

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gateau a la banane et cassonade

dessert

Par mimi

encore des bananes qui deserpére dans la corbeille a fruit je suis sur que transformé en gateau elles vont trouver preneur 4 bananes bien mûres 60g de beurre 4 œufs 200g de cassonade 250g de farine 1 sachet de levure 100g de créme fraiche 1/2 d'arome...

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gateau chocolat mandarine

dessert

Par mimi

sur base du gateau chocolat ici j'ai divisé la pâte en deux et lui est rajouter des fruits 100g de chocolat 3 oeufs 70g de sucre en poudre 25g de beurre 50g de créme de noisette 1/2 sachet de levure chimique 1 boite de mandarine au sirop (touvé a lidl)...

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gateau chocolat créme de noisettes

dessert

Par mimi

200g de chocolat 6 oeufs (7 petits pour moi) 140g de sucre en poudre 50g de beurre 100g de créme de noisette 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four 200°. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à...

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Tarte aux pommes

dessert

Par mimi

Pâte levée Mélanger 190gr de farine,sel, 1 oeuf, 15gr de levure fraîche délayée dans 100gr de lait tiède ,1 C de sucre Mélanger le tout puis rajouter 70 gr de beurre mou, pétrir de nouveau La pâte est collante je ne rajoute pas de farine ,l'étaler dans...

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tarte aux feuilles de bettes et sablé de wissant

entrée

Par mimi

Me suis inspirée d'une spécialité belge ,la tarte al djote Le fromage utilisé dans la recette initiale c'est du fromage gras(fromage frais de vache ,séché et mis a température ambiante pour le faire graisser) Pour une tarte Ingrédients: 200 g de fromage,...

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