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recettes que j'ai réalisée pour ma petite famille

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Top articles

  • magret de canard miel et pêches

    04 novembre 2010 ( #plat )

    pour 4 pers 2 magret de canard 2cs de miel 1cc d'huile 4 demi pêches au sirop 2 cs de sirop de pêche 2cs de crème fraîche Faire cuire le magret de canard 15 min dans une poele coté peau Puis enlever la graisse Faire cuire 5min le magret de l'autre coté...

  • créme dessert caramel noisette

    03 novembre 2010 ( #dessert )

    3 jaunes d'oeufs 500ml de lait 40 g de cassonade 1cs a soupe de maïzéna 1cs de poudre de noisette 10 caramels (ici saveur noisette) mettre les caramels dans 100ml de lait les les fondre au micro onde 2min en mélangant a la moitié du temps bien mélanger...

  • saucisse pomme de terre en ultra +

    10 novembre 2010 ( #plat )

    une recette très simple et très pratique car demande peu de préparation pour 5 pers 1kg de pomme de terre 5 saucisse de Toulouse 500ml de bouillon de volaille Préchauffer le four a 200° Éplucher les pomme de terre et les couper en cube En disposer la...

  • papillottes de poulet

    06 novembre 2010 ( #plat )

    pour deux pers 2 escalopes de poulet 1 oignon 2 cc moutarde 2 tomates 2cs de créme fraiche épices sel poivre Préparation : Emincer l'oignon les mettre dans le fond de la papilottes (ici papilotte en silicone) Badigeonner les escaloppes de moutarde et...

  • briochettes fourées

    08 novembre 2010 ( #pains et brioches ect .... )

    400 gr de farine T45 1 oeuf battu 210 ml de lait tiède 2 cac de levure déshydratée de boulanger (pour moi levain fermentisible de blé) 1,5 cac de sel 70 gr de beurre mou en morceaux une dizaine de chocolat (kinder chocobon) mélanger tous les ingrédients...

  • buns méxicain

    02 novembre 2010 ( #plat )

    j'ai repérée la recette de buns cojocano et voici les miens Pour la pâte briochée : 400 gr de farine T45 1 oeuf battu 210 ml de lait tiède 2 cac de levure déshydratée de boulanger (pour moi levain fermentisible de blé) 1,5 cac de sel 70 gr de beurre mou...

  • roulé jambon pomme de terre

    05 novembre 2010 ( #entrée )

    une recette inspiré par celle de sagweste 400gr de pommes de terre 2 oeufs 1 petit oignon 4 tranches de jambon blanc 75 g d'ail et fines herbes 50gr de gruyère râpé Préchauffer le four Th 200 Peler les pommes de terre et l'oignon Les râper finement Verser...

  • spaghetti a la méxicaine

    07 novembre 2010 ( #plat )

    250 g de spaghetti 4 steak haché 1 petite boîte de Maïs 1 poivron épices mexicaine (ou piment) sel, poivre 1 oignon 500 ml de coulis de tomate Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet Dans une poêle faire revenir quelques minutes l'oignon ainsi que...

  • Pates au poulet

    01 novembre 2010 ( #plat )

    je viens de recevoir mon colis de nos meilleurs courses et justement pas trop d'idée pour faire a manger mais trés envie de tester un de leur produit mon choix s'arréta sur donc voila la recette 250g de corolles 300g de reste de poulet roti 20cl de créme...

  • gateau pommes poires amande

    31 octobre 2010 ( #dessert )

    500g de pommes 500g de poires 1 oeuf 1cs de sucre vanillé 1cs d'édulcorant 6CS de maizena 100ml de lait 25gr de beurre 1 sachet de levure chimique 2cc d'arome amande douce Préchauffer le four à 200°C. Réserver 1 et 1/2 pommes. Peler et raper les pommes...

  • crêpes de mon fils

    30 octobre 2010 ( #base )

    mon deuxiéme loulou voulait faire la cuisine il a fouillé dans un livre de recette pour enfant que j'avais quand étais petite et il est tombé sur la recette de crépes et vu qu'il adore ca il a pas hésité longtemps 2 tasses de farine 2 oeufs entiers 2...

  • macarons garnies a la gélée

    27 octobre 2010 ( #dessert )

    3 blanc d’oeuf (petit 80g) (vieux de 2/3jours) 120 g de poudre d’amande 160g de sucre glace 40g de sucre barbea papa saveur fraise Peser le sucre glace et la poudre d’amande et mixez-la dans votre robot. Tamiser Préparer le sucre barbe a papa Monter les...

  • lasagne a la bolognaise aux courgettes

    26 octobre 2010 ( #plat )

    ils faut ruser pour faire manger des légumes a mes loulous et avec cette recette mission réussit ils en ont même repris 1 grosse courgette (ou 2/3 petites) 4 steak haché 1 boite de pulpe de tomate 1 bocal de tomate cuisinées 1 boite de concentré de tomate...

  • pyrex

    26 octobre 2010 ( #blabla )

    Pyrex est une marque d'ustensile de cuisine bien connut par toutes les cuisiniéres par ses cocottes en verres et ses plats a gratin ou soufflé mais Pyrex c'est également des mini cocottestoutes mignones , des moules a tartes super pratique mais aussi...

  • paupiéttes de veau poireaux en ultra +

    29 octobre 2010 ( #plat )

    5paupiettes de veau 350g de poireaux émincés 1 boite de pulpe de tomates 200ml d'eau sel poivre 3 feuille de basilic disposer les paupiettes dans le fond du plat couvrir avec les poireaux puis la pulpe de tomate et l'eau assainonner disposer dessus les...

  • gateau chocolat micro onde

    28 octobre 2010 ( #dessert )

    suite a mon gateau chocolat blanc moelleux au micro onde j'avais eu beaucoup de question sur le fait d'utiliser du chocolat noir a la place et je ne pouvez pas y repondre car je l'avais pas fais au chocolat noir mais voila chose réparé 200 g de farine...

  • quiche sans pâte a base de ricotta

    25 octobre 2010 ( #plat )

    de la ricotta et du saint moret a consomer rapidement mais pas envie de faire le cheesecake pourtant c'était acheté pour pourquoi pas les mettre dans une quiche sans pâte base pour 2 quiches 6 petits oeufs ou 5 gros 250 gr de ricotta 150 gr de saint moret...

  • Petit Jeu Interblogs gateau aux pommes

    24 octobre 2010 ( #dessert )

    J'ai pour mission d'aller piocher une recette chez Les gourmandises d'Aurél http://www.lesgourmandisesdaurel.com/ et c'est Nycolette http://poetiquementgourmande.over-blog.com/ qui essayera une de mes recettes ! chez aurel j'ai choisit son gateau aux...

  • purée légére carottes pomme de terre gratinée

    23 octobre 2010 ( #légumes )

    700g de pommes de terre 500g de carottes 2 cs de boursin cuisine 1 cube bouillon de légume 2 oeufs 50g fromage râpé du sel et du poivre Préparation : Éplucher et couper en morceaux les carottes et les pommes de terre. Les faire cuire 20 minutes dans de...

  • rouelle de porc aux 2 fruits

    21 octobre 2010 ( #plat )

    une recette réalisé par ma maman merci a elle de l'avoir mis sur mon blog 1 rouelle de 1,3 environ 2 gousses d'ail , du thym 1/2 l de cidre brut 1 verre a liqueur de calvados 20 pruneaux, 4 pommes Saler, poivrer la rouelle des 2 faces, la piquer d'éclats...

  • pâte a pizza extress

    20 octobre 2010 ( #base )

    une recette trouvé ici http://sagweste.over-blog.com/article-recette-de-pate-a-pizza-express-41072210.html 5 verres de farine 2 verres d'eau tiède 1/2 verre d'huile 1CS de sucre 1cc de sel 3CS de lait en poudre écrémé (je l'ai oublié) 1 sachet de levure...

  • hommage a micky galette de pomme de terre

    19 octobre 2010 ( #plat )

    son blog est télement beau que je n'ai pas fais une seul recette mais plusieurs et je pense en faire d'autre gallettes de pommes de terre au lard fumé pour moi sans lard fumé car ca accompagné une viande 1kg de p de terre épluchées 2 gros oignons 80 gr...

  • hommage a micky: une perle de la cuisine nous a quitte

    18 octobre 2010 ( #plat )

    voici une recette que micky nous avez proposer sur son magnifique blog j'ai choisit une recette de poulet aux poires et au boursin recette: 4 pers: 1 boite de poires 4filets de poulet 1 boursin au poivre du poivre de la margarine ou beurre cuire le poulet...

  • croque tartare saumon

    16 octobre 2010 ( #plat )

    voici ma participation pour le concours de cojocano boursin et saumon pour 2 4 tr de pain de mie 2 tr de saumon fumé 1/2 pot de tartare poivron et piment du beurre mou beurrez légèrement une face du pain mettre le tartare de lautre coté du pain recouvrez...

  • pain sans pétrissage

    17 octobre 2010 ( #pains et brioches ect .... )

    depuis le temps que je le voies sur les blog j'ai sucombé aussi mais je me rapel plus de quel blog éxactement j'ai pris la recette désolé 30g de levure fraiche 1 sucre en morceau 50ml de lait 320 ml d'eau 350g de farine 150g de farine pour pain multicéréals...

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