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recettes que j'ai réalisée pour ma petite famille

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Top articles

  • gratin de pâte au poulet et poireaux

    06 mars 2010 ( #plat )

    pour 4 600 g de poireau en rondelles (j'ai pris surgelé) 250g de macaroni( ou autre pate coquilette ca doit etre bien) 300g de blanc de poulet 20cl de créme pour nous allégé gruyére rapé faire cuire les poireaux a l'eau ou dans la cocotte minutte faire...

  • roulé apéritif

    03 mars 2010 ( #apéro )

    1 paquet pain de mie (sans crotte) les charcutiére un pot de rillette des cornichons les marines du fromage frais du saumon fumé des simple (pour les enfants) des vaches qui rigole aplatir les tranche de pain de mie avec un rouleau a patisserie tartiner...

  • gaufres

    05 mars 2010 ( #dessert )

    Ingrédients : 750g de farine, 500 mLde lait, 500 ml d'eau 375 g de beurre, 6 œuf, 40 g de levure de boulanger. Faire fondre la levure dans une tasse de lait tiède. Faire fondre le beurre (au micro-ondes ). Mélanger tous les ingrédients dans un récipient...

  • gateau cars

    02 mars 2010 ( #dessert )

    le deuxiéme gateau gateau cars une petite recette quand même la recette de la pâte d'amande trés simple 200g sucre glace 200g poudre d'amande un peu d'eau mélanger sucre et poudre d'amande rajouter un peu d'eau attention il faut trés peu d'eau mélanger...

  • Roti porc au boursin

    05 mars 2010 ( #plat )

    Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de rôti de porc - 200ml de bouillon - 1 boursin au poivre - 1 boursin ail et fine herbes - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de ketchup - sel poivre - un peu d'ail en poudre ou 1 gousse d'ail écrasée...

  • cake aux chorizo maroilles

    01 mars 2010 ( #apéro )

    je vous présente ma premiére recette les autres suivront bientot Ingrédients : 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 17.5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 150 g de chorizo 100 g de maroilles 1 pincée de sel 1 pincée...

  • Muffins leger aux pommes

    04 mars 2010 ( #dessert )

    100g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeufs 50 ml de lait 20g de beurre 1 CS d'edulcorant de cuisson 4 pommes pour 12 muffins Mélanger le beure fondu avec l'edulcorant. puis ajouter l'oeuf, la farine et la levure.Ajouter petit a petit le lait. Peler et...

  • gâteau poire chocolat (courgette)

    19 septembre 2020

    J'avais déjà fais des gâteau chocolat courgette mais j'avais envie de tester a d'autre parfum et ici il a eu du succès 😀 4 œufs 60 g de sucre 200 g de courgettes ( poids râpé ) 150 g de Farine 1 yaourt (ici poire mais possible nature) 1 sachet de levure...

  • LES RESTOS DU COEUR

    19 février 2011

    Aujourd'hui on n'a plus le droit ni d'avoir faim ni d'avoir froid... Mobilisons nous pour aider les restos du cœur Comme l’an dernier, pour aider les bénévoles des Restos du Cœur qui organisent, en partenariat avec Danone et Carrefour, leur nouvelle campagne...

  • Ronds de Pommes poélés

    22 octobre 2010

    4 pommes 10gr de beurre (plus si vous utilisez une poele non antiadhésive ) 2 cs Vergeoise ou cassonade un peu d'eau Peler et évider les pommes, les couper en rondelles Faire chauffer poele( perso en séramique)Mettre le beurre quand chaud mettre les ronds...

  • buffet poisson

    31 mai 2010

    voici le buffet de poisson que l'on avais fais pour un mariage sur se buffet il y avait différente terrine dont celle au saumon ici et une autre dont la recette sera pour bientot différentes cruditées carottes rapées betterave rouge tomates ect ... des...

  • boeuf carotte et tomates au cookéo

    28 décembre 2014

    le père noël m'a amené un cookéo donc voici une recette faite avec bœuf en morceaux 600g lardons 100g oignon 1 gros carottes 2 ou 3 1 boite de tomates concassée (400g) huile 1cs 1 bouquet garni émincer l'oignon et couper les carottes en rondelle faire...

  • gnocchi lardons boursin poivre au cookéo

    08 janvier 2015

    800g de gnocchi 200g de lardons 1 oignon 1/2 boursin au poivre 20cl d'eau 10cl de créme fraiche en mode dorer faire revenir les lardons avec l'oignon émincé ajouter les gnocchi le boursin bien mélanger ajouter l'eau et cuire sous pression 5 min rajouter...

  • crumble pomme rhubarbe

    05 septembre 2011 ( #dessert )

    pour 4 gourmands 2 pommes 4 baton de rhubarbe 10g de maizéna 10g de farine 15g de cassonade 20g de beurre 1 cs de sucre barbappa vanille préchauffer le four a 220° péler et émincer finement les pommes et la rhubarbe mettre les fruits dans 4 récipents...

  • gateau au chocolat

    03 octobre 2012 ( #dessert )

    225 g de beurre 200 g de chocolat noir 100 g de pralinois 6 oeufs 75 g de farine 185 g de sucre Préchauffer le four Th à 180°C. Faire fondre les chocolats avec le beurre. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes avec le sucre. Ajouter...

  • récap plat

    17 août 2010 ( #liste des recettes )

    voici ma nouvelle récap boeuf carottes cannellonies au thon version 2 cannellonies au thon version 1 cocotte poireau st jacques cancoillotte croque monsieur à la béchamel croque perdu (pain perdu facon croque monsieur) Enchiladas de poulet escalope de...

  • glace spéculoos version 2

    27 août 2010 ( #glace sorbet ... )

    180g de sspéculoos 1 boite de lait concentré non sucré 3 cs de cassonade 20 cl de créme fraiche 1 cs de pâte de spéculoos mixer les spéculoos pour les réduire en poudre ajouter les autre ingrédients mixer de nouveau mettre en sorbetiére 30 min puis mettre...

  • Petite quiche aux tomates cerise

    06 septembre 2010 ( #entrée )

    Ingrédients pour 6 petites quiches : - 12 tomates cerise (ici moitié jaune mmoitié rouge) - 50g de thon au naturel - 1 œuf - 40g de farine - 25 cl lait - 30 g fromage râpé - 1cc de moutarde - 1 CS basilic - Sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Laver...

  • Noix de saint jacques a la crème de curry

    22 janvier 2011 ( #plat )

    La ecette vient du "journal des femmes" Ingrédients pour 3 400 g de noix de Saint-Jacques 100 g de petites crevettes roses décortiquées 20 g de beurre 1 pomme 1 échalote 25 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc sec 1 cuillère à café de curry en poudre...

  • crumble tomate courgettes

    30 septembre 2010 ( #légumes )

    - 4 tomates - 1 petite courgette - 100 g de farine - 80 g de beurre - 50 g de parmesan rapé - sel, huile d'olive. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive la courgette coupée en petits cubes. Ajouter au bout de 5 minles tomates coupées en morceaux. Préparer...

  • récap apéro

    11 août 2010 ( #liste des recettes )

    voici la listes des recettes pour l'apéro bouchées chévre figues cake aux chorizo maroilles cake camenbert lardons cake courgette mozzarella Cake thon petit pois moutarde crémeux au saumon fumé feuilletés jambon vache qui rigole gaufres salés au chorizo...

  • melon jambon revisité

    07 septembre 2012 ( #apéro )

    pour 6 verrines 1 melon quelque feuilles de basilic 3 tranche de jambon de bayonne épépiner le melon et prélever la chair mixer le melon avec le basilic mettre la purée de melon dans une verrine décorer avec une demi tranche de jambon

  • mousse a la fraise

    12 juin 2012 ( #dessert )

    40cl de créme fraiche entiére 600g de fraises 100g de sucre 2 sachet de crémefixe mixer les fraises avec la moitié du sucre monter la créme an chantilly rajouter le reste du sucre avec la crémefixe incorporer délicatement la purée de fraise a la chantilly...

  • wraps truite fumé

    19 avril 2012 ( #apéro )

    2 tortillas 1/2 boursin 4 grande tranche de truite fumé de la roquette tartiner vos tortillas avec le boursin dispos

  • nouveaux moules

    23 mars 2012 ( #blabla )

    ma cuisine vient de s'enrichir de 2 nouveaux moules en silicone avec de formes super

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