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Minis Cheesecakes salés au saumon fumé

apéro

Par mimi

Me suis inspirée de différentes recettes. Ingrédients : 1 paquet de crackers salés mis120gr 75g de beurre 250 g de ricotta 3 œufs 150grde fromage ail et fines herbes 4 à 5 tranches de saumon fumé coupées en dés (mis 230g) 2 à 3 pincées d'aneth +1cs de...

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Paupiettes de veau maison aux carottes

plat

Par mimi

8 escalopes de veau très fines (environ 100 g chacune) - 500 g de chair à saucisse - 1oeuf - 2 échalotes - 30 cl de vin blanc sec , fond de veau - 1 gousse d'ail - 1 pincée de thym - 1 cuillère à soupe de persil haché - 1 cuillère à soupe d'huile - 1...

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CH'ti cheesecake (spéculoos et cassonade)

dessert

Par mimi

Me suis inspirée de différentes re cettes Pour un moule à charnière de 22cm - 400g de philadelphia. - 250g de mascarpone - 80gr de cassonade - 140 gr de pâte spéculoos - 4œufs - 180g speculoos pour la base et 70g dans mélange fromage - 70g de beurre Préparation...

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Tajine d'agneau aux légumes et fruits secs

plat

Par mimi

Pour 8 personnes - 1.8 à 2 kg d'agneau désossé coupé en morceaux (pris de l'épaule) - huile d'olive - sel, poivre - 1 litre de bouillon ( perso de légumes) - 1 gros oignon + 400g d'oignons émincés - 3 carottes - 3 navets - 1 bâton de cannelle - 1 cuillère...

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feuilletté facon hot dog

apéro

Par mimi

1 pate feuilletté 2cs de moutarde 6 saucisse de strasbourg 50g de gruyére rapé préchauffer le four étaller sur la pate la moutarde et le gruyére en rouler chaque saucisse dans la pate et les couper en troncons de 4 cm disposer sur un papier de cuisson...

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Pâté de pâques

entrée

Par mimi

1 pâte brisée (400gr farine 200gr beurre, 10cl d’eau, sel) Farce 300gr de veau haché 800gr de porc haché (perso préparation pour pâté) 1 oeuf Sel,poivre,herbes de provence 6 à 7 oeufs durs 1 jaune d'oeuf pour la dorure Faire cuire les 7 oeufs Préparer...

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jeu interblogs 16 Clafoutis Prune Noisettes

dessert

Par mimi

Nous revoila partis pour une nouvelle édition du jeu info ici et c'est Les bonnes recettes de Juli qui vient piocher chez moi et moi j'avis pour mission de faire une recette de Prunecuisine Liste des ingrédients : 500 g de prune dénauyotées, 60 g de poudre...

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cabillaud a la moutarde

plat

Par mimi

4 morceaux de cabillaud 4 belle carottes (en rondelle) 300g de poireaux émincés (pour moi surgelé) 10cl de créme 2cc de maizena 1 cube de bouilon 25cl d'eau chaude 1cs de moutarde forte ou extra forte persil sel poivre préchauffer le four a 225° cuire...

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Cannellonis bœuf, veau et ricotta.

plat

Par mimi

Pour 6 personnes Ingrédients 1 paquet de cannellonis à farcir : 400 g de boeuf haché 400g de veau haché 1 pot de ricotta 250 g 200gr d'épinards en branches surgelés 10 g de beurre basilic frais ou séché 1 oignon sel poivre huile d'olive 100 g de parmesan...

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week end sous le soleil

plat

Par mimi

qui dit soleil dit sortie du barbecue mais je vous présente mon nouveau barbecue le coob en plus il permets de faire du barbecue partout meme a l'intérieur dans un endroit bien ventillé et fera partis de nos bagages pour les vacances pour une premiére...

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