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4 janvier 2015 7 04 /01 /janvier /2015 19:34
galette des rois express

Ingrédients

2 pâtes feuilletées

125 g poudre d'amande

125 g de beurre

125 g de sucre

2 oeufs entiers + 1 jaune

1 fève

Préchauffer votre four à 210°C.

Sur une plat, étaler une pâte feuillettée.

Mixer la poudre d'amande, le beurre ramolli, le sucre et les 2 oeufs .

Lorsque le mélange est homogène, le verser sur la pâte jusqu'à 1 cm des bords déposer placer la fève.

Recouvrir avec la seconde pâte et souder les bords .

Dorer a l'oeuf

Faire un dessin sur le dessus avec la pointe d'un couteau

Enfourner et laisser cuire environ 35 mn.

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Published by mimi
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