25 mai 2011
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06:56
600 ml de lait
200ml de créme fraiche
90g de cassonade
2 gousses de vanille
3 jaunes d'oeufs
mélangez les jaunes d'oeufs avec la cassonade
faire chauffer le lait et la créme avec les gousses de vanille coupées en deux dans le sens de la longeur
jusqu'a ébulition enlever la vanille
mélanger le lait avec le mélange oeufs cassonade
refaire chauffer jusque ca épaississe un peu
faire refroisir avant de mettre la créme dans la sorbetiére 30 min
puis mettre en bac et au congélateur
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27 août 2010
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07:09
180g de sspéculoos
1 boite de lait concentré non sucré
3 cs de cassonade
20 cl de créme fraiche
1 cs de pâte de spéculoos
mixer les spéculoos pour les réduire en poudre
ajouter les autre ingrédients mixer de nouveau
mettre en sorbetiére 30 min puis mettre en bac et au congélateur
désolé pas de photo
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25 août 2010
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07:06
500 gr de nectarines
1 boîte de lait concentré non sucré très froide
20 cl de crème entière liquide très froide
100 gr de cassonade
2 cac de maïzena
2cs de sirop de péche
Couper les nectarines
Mixer tous les ingrédients ensemble. Mettre en sorbetière 30 à 40 minutes puis terminer la prise au congélateur
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16 août 2010
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07:30
500g de prunes
1cc de jus de citron
2cs de sucre vanillé
3cs de cassonade
20 cl de créme fraiche
1 blanc d'oeuf
mixer l'emsemble des ingrédients
mettre au frais 1h
puis mettre en sorbetiére 30 min
puis conservé en bac au congélateur
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31 juillet 2010
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07:20
500g de compote de rhubarbe (bien sucré)
1 boite de lait concentré non sucré
1 brique de créme fraiche
Mélanger la compote bien froide avec la lait concentré et la créme
Mettre en sorbetiére 30 min puis en bac et au congélateur
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15 juillet 2010
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08:00
je participe au concour régilait
j'ai recu de leur part un colis avec 3 boite de lait en poudre
voici la recette que je propose
Glace fraise tagada
250 g de fraises tagada
400 g de lait entier reconstitué avec du lait en poudre régilait
40 g de poudre de lait
20cl de crème fraîche entière
1cs de sirop de fraise
Faire chauffer légèrement le lait avec 200g de fraises.
Mixer avec un mixer plongean.
Ajouter la poudre de lait et la crème et le sirop de fraise.
Laisser refroidir, puis mettre au frais 1 heure.
Mettre en sorbetière faire tourner 30min au bout de 10 min ajouter les 50g de fraises tagada restante coupé en morceau
Mettre en bac et on congélateur jusqu'a dégustation
désolé pour le retard des photos j'ai un petit probléme avec mon pc et il a du partir au sav donc je travaillle sur l'ancien mais il rame et fait que ce qu'il a envie
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14 juillet 2010
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08:00
j'avais des bananes qui commencé a s'avancer et personnes qui voulait les manger donc voila ce qu'elles sont devenue une glace
4 bananes
1cc de jus de citron
100g de sucre
1 boite de lait concentré non sucré
20 cl de créme fraiche
50g de fleur de coco de la mandorle
mixer les banane avec le jus de citron et le sucre
ajouter le lait concentré et la créme avec la fleur de coco mélanger
mettre en sorbetiére 30 min
mettre en bac et au congélateur
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8 juillet 2010
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08:00
encore une nouvelle commande maintenant même ma maman s'y mets
1 boite de lait concentré non sucré (410ml)
250g de pain d'épice de lune de miel
20cl de créme fraiche
3cc de miel de lune de miel
1cc d'épice a pain d'épice
mixer le pain d'épice
ajouter le lait concentré non sucré et la créme mixer de nouveau
ajouter le miel et les épices mixer
mettre la préparation dans la sorbetiére 40min
puis dans un bac et au congélateur
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6 juillet 2010
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07:50
une petite glace ca commencé a faire longtemps lol
cette fois aux framboise
500g de framboises
170g de sucre
15cl d’eau
500 g de yaourt nature (4)
Mixez les framboises pour obtenir une purée.
Mettre 250g de purée de framboise à part. Réservez-le .A mettre dans la glace prise
Versez l’eau et le sucre dans une casserole et faites le fondre sur feu moyen pour obtenir un sirop. Laissez refroidir.
Versez le sirop sur la purrée de framboise(250g) et mélangez ajouter les yaourt j'ai remixer un peu le tout .
Mettre en sorbetiére 30 min
Verser la glace dans le bac d’une glace . Versez le reste du coulis sur plusieurs couche et faire un huit avec le dos d'une cuillére , pour obtenir des zébrures. Mettre au congélateur .
commentaire a refaire sans le coulis ca durcit trop la glace
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1 juillet 2010
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08:00
et oui encore une glace je vais pas assez vite pour les faire qu'elles sont manger en plus j'ai des commandes lol
1 boite de lait concentré non sucré 410ml
450g de fraises
1 yaourt (pour moi velouté mixer a la fraise)
2 cs de miel de lune de miel
mixer les fraises
ajouter a le lait concentré puis le yaourt puis le miel mxer de nouveau
mettre la préparation dans la sorbetiére 30 min
puis en bac au congélateur jsuqu'a dégustation
et le colis recu part lune de miel
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