29 septembre 2010
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envie de donner un d'exceptionnel a mon roti de boeuf
1 pâte feuilletté (toute préte)
100g de bloc de foie gras Paul et Marie DECAYZAC
1 rotie de boeuf
1 jaune d'oeuf
Etaler sur la pâte le foie gras
mettre au centre le roti de boeuf
Refermer la pâte sur le roti
A l'aide d'un pinceau mettre le jaune d'oeuf sur la pâte pour bien qu'elle dore
Faire cuire au four 20/30 min suivant la taille du roti et le type de cuisson que vous aimez
commentaire je l'ai fais un peu trop cuire a mon gout
mais on a adoré quand même
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