20 juillet 2010
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1 pate a tarte ici
3 poivrons (ici 2 verts et un rouge)
1cc d'huile
3 oeufs
40 cl de créme fraiche
100g de gruyére rapé
1 boule de mozzarella
sel poivre
Faire cuire la pâte a blanc 10min a 180°C
Couper les poivrons en des les faire revnenir 5 min dans une poéle avec l'huile
Mélanger les oeufs avec la créme fraiche salé poivré ajouter le gruyére
Mettre sur le fond de tarte les poivrons puis le léanges oeufs/créme puis la mozarella coupée en tranche
Faire cuire 35 min four a 180°C
on pourait se passer de mozza et mettre un peu plus de gruyére
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