12 mai 2010
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09:00
ma maman m'a prété son siphon (merci maman)
40cl de créme fraiche entiére
10cl de sirop de fraise
mélanger la créme et le sirop de fraise
mettre le mélange dans le siphon
metre une ou deux cartouche de gaz suivant la taille du siphon
conservé au frais jusqu'au moment de servir
j'ai eu un peu de mal a le métriser mais les enfants se sont régalés (et nous aussi)
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11 mai 2010
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09:00
recette trés simple et rapide qui plait bien aux enfants fana du yop ou autre
500g de fraises
10cs de fromage blanc
5cc de sucre ou plus (si vous aimé le sucré )
Couper les fraises en deux ou en quatre
les mettre dans le blender y ajouter le fromage blanc et le sucre fermer
reste juste a mixer c'est pret
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5 mai 2010
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09:00
1 pain a panini recette ici
1/2 banane (une ca fais de trop)
3 carré de chocolat
couper le pain en deux je garnir avec la banane coupé en rondelle puis les carrés de chocolats
mettre dans l'apppareil a panini ou a défaut dans l'appareil a croque
et je vous annonce ma participation a l'édition n° 5 du jeu interblogs organisé sur le forum PLAISIRS GOURMANDS par Sorcilili "la Marmite à m'Alice".
Cette fois-ci je devrais allée piocher une recette sur le blog de Nycolette et Super bol viendra piocher chez moi
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29 avril 2010
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500g de fraises
2cs de fromage blanc
2cs de sucre ou plus suivant votre gout
20cl de créme fraiche entiére
mixer les fraises avec le fromage blanc et le sucre
battre la créme en chantilly bien ferme
mélanger les fraises avec la chantilly délicatement
mettre en verrine mettre au frais au moins 4 h
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23 avril 2010
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09:00
120g de fromage blanc 0 %
45 gr de beurre pour moi allégé
3 oeufs
80 gr de sucre
150 gr de farine
1 sachet de levure
1 cs de grenadine
200 gr de fruit rouges (framboise mures ect ...)ici mures que j'avais au congel
Préchauffer le four à 180 °
mélanger le sucre, les oeufs et le beurre fondu
ajouter le fromage blanc, la grenadine, la farine et la levure.
puis ajouter les fruits, mélanger délicatement
verser la pâte dans une moule à cake en silicone
faire cuire 45 minutes
laisser refroidir quelques instants avant de démouler et le laisser refroidir avant de déguster
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16 avril 2010
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09:00
recette trouvé au dos du paquet de chocolat blanc
180g de chocolat blanc (a patisserie)
1 barquette de fraises
200ml de créme
mettre la créme et la saladier au frais mini 1h
faire fondre le chocolat (ajouter 2cs d'eau)
battre la créme fraiche en chantilly
mélanger la moitié de la chantilly avec le choclat quand le mélange est bien mélanger rajouter le reste de la chantilly
répartir la mousse dans des vérrines
placer au réfrigirateur (au moins 12h )
le lendemain placer les des de fraise avant de servir
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14 avril 2010
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09:00
50 cl de Lait
60 gr de beurre
130 gr de Farine
250 gr de sucre
3 cc de grenadine
2 oeufs et 3 jaunes d'oeufs.
Faire bouillir le lait avec le beurre et la grenadine
Dans un saladier , blanchir les oeufs et les jaunes avec le sucre , rajouter la farine
Verser petit à petit le lait dans le saladier en prenant bien garde de fouetter afin de ne pas avoir de grumeaux
Laisser refroidir
Mettre au frigo votre saladier recouvert entre 12 et 24 heures .
aprés repos :
Fouetter votre appareil a cannelés pour eliminer la petite peau qui se sera legerment formée en surface.
Préchauffer votre four a 240 °c J'utilise un moule en silicone
Remplir vos moules et laisser entre 1 cm de hauteur non remplie
Faire cuire 15 min à 240 °c
Baisser la température a 190 °c et faire cuire 40 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
ca m'a donné beaucoup de canellés la prochaine fois je divise la recette par deux
je sais plus de qu'elle recette je me suis inspiré si une retrouve sa recette je me ferais un plaisir de la citer
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12 avril 2010
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09:00
c'est assez basique mais je donne quand même la recette
1/2 litre de lait
2 œufs
1 cs de cassonade
du beurre pour la poéle
du pain rassi
Fouetter les œufs avec le lait et la cassonade
Tremper les tranches de pain.
Les égoutter légèrement et les cuire à la poêle dans le beurre bien chaud sur les deux faces.
Lorsqu'elles sont bien dorées, les retirer les servir
A manger avec du sucre de la cassonade de la confiture ect ......
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8 avril 2010
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09:00
j'ai retenté la recette déja donné
ici cette fois si ils sont beaucoup plus présentable pas encore parfait
je les ai garnit de pate a tartiné au chocolat
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2 avril 2010
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09:00
1/2L de lait
80g de sucre
3 jaune d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 cc de maizéna
1cc d'extrait de vaille
dans un saladier mettre les jaune d'oeufs ajouter le sucre et l maizéna mélanger jusqu'a ce que le mélange devienne mousseux
faire chauffer le lait
verser le lait bouillant sur le mélange en remuant ( si on verse trop vite les ouafs coagulent attention)
remettre le mélange dans une casserole et faire épaissir sur feu doux en remuant sans arret
la cuisson est terminée lorsque la mousse a disparue et la créme nappe la cuillére
verser dans un plat froid
si la créme a bouilli elle tourne et forme des grumeaux on peut la sauver quand elle est refroidit battre au batteur électrique
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