750 grammes
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Top articles

  • gateau au yaourt poires choco

    21 septembre 2010 ( #dessert )

    3 oeufs 100 g de sucre 150 g de farine 1 sachet levure chimique 2 yaourt nature 50 g de pépites de chocolat 4 poires bien mures Eplucher et couper en tranche les poires , les répartir dans le fond du moule beurré Mélanger la farine la levure le sucre...

  • poélé raclette

    24 septembre 2010 ( #plat )

    des reste de raclette et pas envie d'en remanger voici ce que j'en ai fais 6 grosses pomme de terre au four une dizaine de tranche de bacon et quelques tranche d'asortiment alsacien 1 oignon 1cs d'huile 1 boite d'haricot vert 2/3 tanche de fromage a raclette...

  • poisson sauce au cresson

    11 octobre 2010 ( #plat )

    500g de filet de lingue (ou autre poisson blanc) 1/2 bouquet de cresson 3 cs de boursin cuisine échalotte et ciboulette dans une papilotte en silicone papisser le fond e cresson disposer dessus le poisson répartir sur le poisson le boursin fermer la papilotte...

  • boulettes a base de steak haché

    12 octobre 2010 ( #plat )

    500 g de steak haché 2 tranches de pain de mie 1 oeufs 1 oignon 1 cs de ciboulette hachée sel poivre mixer l'oignon réserver dans un saladier mixer le pain de mie mettre avec l'oignon ajouter l'oeuf bien mélanger ajouter les steak hachés mettre la ciboulette...

  • jeu interblogs mousse aux Mars

    25 mars 2012 ( #dessert )

    Nous revoila partis pour une nouvelle édition du jeu info ici et c'est Anaiscuisine qui vient piocher chez moi et moi j'avais pour mission de faire une recette de Papill-hot Ingrédients pour 4 personnes - 2 Mars - 2 c à soupe de crème liquide - 4 c à...

  • cugnolle (coquille de noël)

    20 décembre 2011 ( #pains et brioches ect .... )

    Cette année je teste différentes recettes de brioches en faisant la pâte la veille ,un gain de temps apppréciable quand jen prépare une vingtaine! Je vous poste la première des 3 recettes les plus appréciées. Cugnolle de Noel 500 g de farine 20 g de levure...

  • Cugnolle au sucre perlé

    22 décembre 2011 ( #pains et brioches ect .... )

    Cugnolle de noel testée et dévorée !!! Trop cool les pâtes que l'on peut faire la veille !!! 600 g de farine t55 30g de levure fraiche 6 oeufs 120g de lait 200 g de beurre 80g de sucre 200gr de sucre perlé 1/2cac de sel faire un levain: delayer la levure...

  • paella

    13 octobre 2010 ( #plat )

    je l'ai déja publié mais je l'ai refais réssament et on c'est encore plus régalé car j'ai fais quelque modif pour 4 pers. 300g de blancs de poulet 2 cc d'huile 2 gousses d'ail 250 g de crevettes surgelé 500 g de moule fraiche 8 tranches de chorizo 1 boites...

  • coeur coulant chocolat noisette

    15 octobre 2010 ( #dessert )

    pour deux coeurs 30gr de sucre 1 oeuf 30gr de chocolat noir 1 grosse cc de poudre de noisette 30gr de beurre 10gr de farine mélanger les oeufs et le sucre fondre le chocolat avec le beurre ensuite ajouter la farine au chocolat avec la poudre de noisette...

  • croque tartare saumon

    16 octobre 2010 ( #plat )

    voici ma participation pour le concours de cojocano boursin et saumon pour 2 4 tr de pain de mie 2 tr de saumon fumé 1/2 pot de tartare poivron et piment du beurre mou beurrez légèrement une face du pain mettre le tartare de lautre coté du pain recouvrez...

  • pain sans pétrissage

    17 octobre 2010 ( #pains et brioches ect .... )

    depuis le temps que je le voies sur les blog j'ai sucombé aussi mais je me rapel plus de quel blog éxactement j'ai pris la recette désolé 30g de levure fraiche 1 sucre en morceau 50ml de lait 320 ml d'eau 350g de farine 150g de farine pour pain multicéréals...

  • purée légére carottes pomme de terre gratinée

    23 octobre 2010 ( #légumes )

    700g de pommes de terre 500g de carottes 2 cs de boursin cuisine 1 cube bouillon de légume 2 oeufs 50g fromage râpé du sel et du poivre Préparation : Éplucher et couper en morceaux les carottes et les pommes de terre. Les faire cuire 20 minutes dans de...

  • buns méxicain

    02 novembre 2010 ( #plat )

    j'ai repérée la recette de buns cojocano et voici les miens Pour la pâte briochée : 400 gr de farine T45 1 oeuf battu 210 ml de lait tiède 2 cac de levure déshydratée de boulanger (pour moi levain fermentisible de blé) 1,5 cac de sel 70 gr de beurre mou...

  • créme dessert caramel noisette

    03 novembre 2010 ( #dessert )

    3 jaunes d'oeufs 500ml de lait 40 g de cassonade 1cs a soupe de maïzéna 1cs de poudre de noisette 10 caramels (ici saveur noisette) mettre les caramels dans 100ml de lait les les fondre au micro onde 2min en mélangant a la moitié du temps bien mélanger...

  • saucisse pomme de terre en ultra +

    10 novembre 2010 ( #plat )

    une recette très simple et très pratique car demande peu de préparation pour 5 pers 1kg de pomme de terre 5 saucisse de Toulouse 500ml de bouillon de volaille Préchauffer le four a 200° Éplucher les pomme de terre et les couper en cube En disposer la...

  • pâte a tartiner spéculoos

    11 novembre 2010 ( #sauces )

    125 g de beurre 300g d'une boîte de lait concentré non sucré 200 g de speculoos 1g d'agar agar 2 cs de jus de citron 3 cs de cassonade Préparation Mixer les speculoos. Ajouter et mixer le beurre fondu, le lait concentré et la cassonade aux miettes de...

  • flamiche au maroilles

    01 décembre 2010 ( #entrée )

    Pâte levée 190gr de farine,sel,1 oeuf,,15gr de levure fraîche diluée dans 100gr de lait tiède,1 C de sucre, Mélanger le tout puis rajouter 70gr de beurre ramolli,pétrir de nouveau la pâte la pâte est collante mais je ne rajoute pas de farine ,l'étaler...

  • soupe de pois cassés

    26 novembre 2010 ( #entrée )

    200g de pois cassés 2 grosses carottes ou 4 petites 2 oignons 1 gros poireau 1 cube de bouillon sel, poivre 1 pincé de baie de sichuan faites cuire les pois cassés dans 1.5 litre d'eau pendant 20 min à feu doux rajoutez l'oignon, la carotte et le poireau...

  • Petit Jeu Interblogs financiers

    28 novembre 2010 ( #dessert )

    J'ai pour mission d'aller piocher une recette chez Gallou http://tous-aux-fourneaux.over-blog.com/ et c'est naty44190 qui essayera une de mes recettes ! http://fait-tout-a-la-maison.over-blog.com/ Ingrédients : 50g d'amandes en poudre 50g de farine 150g...

  • rôti de porc à l'avesnoise

    30 novembre 2010 ( #plat )

    Ingrédients 1 rôti de porc biere de jeanlain,grain d'orge,(1a 2 bouteille de 33cl) bouquet garni 2 échaloters crème fraiche 3à 4C environ 100gr de maroilles Faire mariner le porc coupé en lamelles (1,5cm d'épaisseur) avec la bière sel bouquet garni pendant...

  • pizza délicieuse

    16 décembre 2010 ( #plat )

    j'ai trouvé une superbe recette de pâte a pizza chez kroline http://recetteskroline.over-blog.com/article-pizza-mouelleuse-delicieuse-47878233.html et on c'est régalé Pour faire 3 pizza, il faut : - 500 gr de farine - 300 gr de lait - 15 gr d'huile d'olive...

  • Petit Jeu Interblogs cassolettes de fruits de mer

    23 janvier 2011 ( #plat )

    J'ai pour mission d'aller piocher une recette chez Scarlet rose www.cuisine-addict.com et c'est nadinechoc http://chocolatatouslesetages.fr/ qui essayera une de mes recettes ! Pour 3-4 personnes, il vous faudra: 1 pâte feuilletée 400 g de fruits de mer...

  • cheesecake a la péche

    23 décembre 2010 ( #dessert )

    une nouvelle recette de chez http://www.unrienauboutdesdoigts.com/article-cheesecake-aux-peches-54759090.html chez qui j'avis pioché au jeu interblog Pour un moule à charnière de 22 cm: - 2 paquets de palets bretons ( 250gr) - 100 gr de beurre - 500 gr...

  • buche poire spéculoos

    27 décembre 2010 ( #dessert )

    recette de la garniture trouvé ici donc j'ai fais ma génoise habituelle ici 250 g de ricotta 250 g de mascarpone 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 petite boîte de poires au sirop 200 g de spéculoos (pour moi 150g m'aurais suffit) Mélangez la ricotta...

  • gaufrettes de la nouvelle année

    05 janvier 2011 ( #base )

    7oeufs 1 pincé de sel 2cs d'huile 650g de cassonade 650g de farine 500g de beurre 1cs de rhum (pas mis) un peu de canelle mélanger les oeufs avec la cassonade ajouter le beurre mou le sel puis la farine et enfin l'huile et le rhum et la canelle faire...

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