9 juillet 2010
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07:50
250g Pâtes perles de mon partenaire alpina savoie
10 batonnets de surimi
100g de saumon fumé
1cc de graines d'aneth
2cs de mayonaise
cuire les pâtes al dente (7min)
couper le surimi en fine tranche et le saumon fumé en laniére
mélanger la mayonaise avec les graine d'aneth
dans les pâtes refroidit mettre le surimi le somon et la mayonaise aneth
mettre au frais
déguster bien frais
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plat
8 juillet 2010
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08:00
encore une nouvelle commande maintenant même ma maman s'y mets
1 boite de lait concentré non sucré (410ml)
250g de pain d'épice de lune de miel
20cl de créme fraiche
3cc de miel de lune de miel
1cc d'épice a pain d'épice
mixer le pain d'épice
ajouter le lait concentré non sucré et la créme mixer de nouveau
ajouter le miel et les épices mixer
mettre la préparation dans la sorbetiére 40min
puis dans un bac et au congélateur
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glace sorbet ...
7 juillet 2010
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13:30
C'est grâce à ma copine http://farandolegourmande.over-blog.com/que je suis tombée sur cet article, en fait c'est
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Je m'y suis inscrite maintenant je croise les doigts HiHi
Voici une photo du joli cadeau à gagner
Bonne chance à toutes !
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blabla
7 juillet 2010
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08:00
et voila encore un soir sans savoir quoi faire
aprés avoir regader dans ma cuisne j'hésite entre pain perdu et croque monsieur
donc j'ai fais un mélange des deux
pour 12 croques :
24 tranches de pain de mie
3 tranches de jambon blanc
400 ml de lait
4 oeufs
200 ml de créme fraiche
250 g de gruyère râpé
sel poivre
un peu de beurre
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger le lait la créme et les oeufs salé poivré
Faire tremper les tranches de paindans le mélange
Dans un plat a gratin disposer la moité des tranches de pain
Sur ses tranches mettre un peu de gruyére un quart de tranche de jambon un peu de gruyére et recouvrir avec une tranche de pain remettre un peu de gruyére dessus et disposer du beurre coupés en petits morceaux.
Faire cuire 20 min au four
les loulous ont adorés les croques ont un peu collé au plat donc la prochaine fois je beurré le plat ou je testerais a la poéle
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plat
6 juillet 2010
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07:50
une petite glace ca commencé a faire longtemps lol
cette fois aux framboise
500g de framboises
170g de sucre
15cl d’eau
500 g de yaourt nature (4)
Mixez les framboises pour obtenir une purée.
Mettre 250g de purée de framboise à part. Réservez-le .A mettre dans la glace prise
Versez l’eau et le sucre dans une casserole et faites le fondre sur feu moyen pour obtenir un sirop. Laissez refroidir.
Versez le sirop sur la purrée de framboise(250g) et mélangez ajouter les yaourt j'ai remixer un peu le tout .
Mettre en sorbetiére 30 min
Verser la glace dans le bac d’une glace . Versez le reste du coulis sur plusieurs couche et faire un huit avec le dos d'une cuillére , pour obtenir des zébrures. Mettre au congélateur .
commentaire a refaire sans le coulis ca durcit trop la glace
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glace sorbet ...
5 juillet 2010
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08:00
1 pâte a tarte
75 g de dés de jambon (pour moi 3 tranche couper en des)
10 portions de Vache qui rit
2 oeufs
200 ml de crème liquide
50g de gruyére rapé
Sel, poivre
Muscade
Préparation
Étaler la pâte dans le moule, piquer le fond avec une fourchette puis cuire à blanc 10 minutes à 160°C (thermostat 5).
Couper les portions de Vache qui rit en morceaux.
Battre les œufs, ajouter la crème liquide, le sel, et le poivre, puis mélanger.
Répartir sur la pâte les morceaux de Vache qui rit et le jambon.
Verser la préparation.
Enfourner à chaud 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
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plat
4 juillet 2010
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08:00
1 pâte a tarte
500g de poiraux
20 cl de crème
3 tranche de jambon
100g de gruyére rapé
sel poivre
Préparation :
Cuire les poireaux émincer
Etaler la pâte sur un moule à tarte, piquer le fond de la pâte.
Egouter les poireaux ajouter le jambon en dés, la créme fraiche le gruyére sel poivre
Répartir sur le fond de la pâte.
Mettre au four (pré-chauffé à 200°C/th 6-7), et cuire environ 40 min (jusqu'à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!).
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plat
3 juillet 2010
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08:00
1 pâte a tarte ici ou toute préte
2 boîtes de thon
2 tomates rondes
2 cuillères à soupe de moutarde
2 oeufs entiers
20 cl de crème fraîche
100g de gruére rapé
sel poivre
Préparation :
Etaler la pâte a tarte sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde.
Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.
Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon.
Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche et le gruyére rapé .
Saler et poivrer.
Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.
Mettre au four (pré-chauffé à 200°C/th 6-7), et cuire environ 40 min (jusqu'à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!).
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plat
2 juillet 2010
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08:00
recette de pâte a tarte je me rapel plus ou je l'avais trouvé moi avec j'ai fais 3 petites tarte
300 g de farine
150 g de beurre en dés et en pommade
100 ml d'eau
Préparation :
Le beurre ne doit PAS être fondu mais en pommade.
Mélanger la farine et le beurre
On doit obtenir une sorte de semoule grossière en 2 ou 3 mn.
Incorporer l'eau la pâte doit faire boule.
Etaler la pâte sur du papier cuisson et cuire tel quel dans la platine garnir selon votre envie .
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base
1 juillet 2010
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08:00
et oui encore une glace je vais pas assez vite pour les faire qu'elles sont manger en plus j'ai des commandes lol
1 boite de lait concentré non sucré 410ml
450g de fraises
1 yaourt (pour moi velouté mixer a la fraise)
2 cs de miel de lune de miel
mixer les fraises
ajouter a le lait concentré puis le yaourt puis le miel mxer de nouveau
mettre la préparation dans la sorbetiére 30 min
puis en bac au congélateur jsuqu'a dégustation
et le colis recu part lune de miel
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glace sorbet ...