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7 juillet 2010 3 07 /07 /juillet /2010 13:30

C'est grâce à ma copine http://farandolegourmande.over-blog.com/que je suis tombée sur cet article, en fait c'est


 


qui vous propose de gagner un mini camescope FLIP Ultra HD, pour cela il vous suffit de vous rendre sur son blog à l'adresse suivante A gagner ! Fées maison et d'y suivre les instructions !

 

Je m'y suis inscrite maintenant je croise les doigts HiHi


Voici une photo du joli cadeau à gagner




Bonne chance à toutes !

 

 

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Published by mimi - dans blabla
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7 juillet 2010 3 07 /07 /juillet /2010 08:00

et voila encore un soir sans savoir quoi faire

aprés avoir regader dans ma cuisne j'hésite entre pain perdu et croque monsieur

donc j'ai fais un mélange des deux

 

pour 12 croques :

24 tranches de pain de mie  

3 tranches de jambon blanc 

400 ml de lait 

4 oeufs 

200 ml de créme fraiche

250 g de gruyère râpé 

sel poivre

un peu de beurre 

 

 

Préchauffer le four à 200°C.

 

Mélanger le lait la créme et les oeufs salé poivré

 

Faire tremper les tranches de paindans le mélange

 

Dans un plat a gratin disposer la moité des tranches de pain

 

Sur ses tranches mettre un peu de gruyére un quart de tranche de jambon un peu de gruyére et recouvrir avec une tranche de pain remettre un peu de gruyére dessus et disposer du beurre coupés en petits morceaux.

 

Faire cuire 20 min au four

 

  images-1 3668

les loulous ont adorés les croques ont un peu collé au plat donc la prochaine fois je beurré le plat ou je testerais a la poéle

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Published by mimi - dans plat
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6 juillet 2010 2 06 /07 /juillet /2010 07:50

une petite glace ca commencé a faire longtemps lol

 

cette fois aux framboise

 

500g de framboises
170g de sucre
15cl d’eau
500 g de yaourt nature (4)

Mixez les framboises pour obtenir une purée.

 

Mettre 250g de purée de framboise à part. Réservez-le .A mettre dans la glace prise

 

Versez l’eau et le sucre dans une casserole et faites le fondre sur feu moyen pour obtenir un sirop. Laissez refroidir.

 

Versez le sirop sur la purrée de framboise(250g) et mélangez ajouter les yaourt j'ai remixer un peu le tout .

 

Mettre en sorbetiére 30 min

 

 Verser la glace dans le bac d’une glace . Versez le reste du coulis  sur plusieurs couche et faire un huit avec le dos d'une cuillére ,  pour obtenir des zébrures. Mettre au congélateur .

images-1 3800

commentaire a refaire sans le coulis ca durcit trop la glace

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5 juillet 2010 1 05 /07 /juillet /2010 08:00

1 pâte a tarte

75 g de dés de jambon (pour moi 3 tranche couper en des)

10 portions de Vache qui rit

2 oeufs

200 ml de crème liquide

50g de gruyére rapé 

Sel, poivre

Muscade

 

 

 

Préparation

 

Étaler la pâte dans le moule, piquer le fond avec une fourchette puis cuire à blanc 10 minutes à 160°C (thermostat 5).

 

 Couper les portions de Vache qui rit en morceaux.

Battre les œufs, ajouter la crème liquide, le sel, et le poivre, puis mélanger.

 

Répartir sur la pâte  les morceaux de Vache qui rit et le jambon. 

Verser la préparation.

Enfourner à chaud 30 minutes à 180°C (thermostat
6).

images-1-3354.JPG

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Published by mimi - dans plat
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4 juillet 2010 7 04 /07 /juillet /2010 08:00

1 pâte a tarte 
500g de poiraux
20 cl de crème 
3 tranche de jambon
100g de gruyére rapé
sel poivre 

Préparation :

Cuire les poireaux émincer

Etaler la pâte  sur un moule à tarte, piquer le fond de la pâte.

Egouter les poireaux ajouter le jambon en dés, la créme fraiche le gruyére sel poivre

 

Répartir sur le fond de la pâte.

Mettre au four (pré-chauffé à 200°C/th 6-7), et cuire environ 40 min (jusqu'à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!).

 images-1-3345.JPG

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3 juillet 2010 6 03 /07 /juillet /2010 08:00

1 pâte a tarte ici ou toute préte 
2 boîtes de thon 
2 tomates rondes
2 cuillères à soupe de moutarde 
2 oeufs entiers
20 cl de crème fraîche 

100g de gruére rapé
 sel  poivre 

Préparation :

Etaler la pâte a tarte sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde.

Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.

Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon.

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche et le gruyére rapé .
Saler et poivrer.

Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.

Mettre au four (pré-chauffé à 200°C/th 6-7), et cuire environ 40 min (jusqu'à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!).

 

images-1-3347.JPG

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Published by mimi - dans plat
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2 juillet 2010 5 02 /07 /juillet /2010 08:00

recette de pâte a tarte je me rapel plus ou je l'avais trouvé moi avec j'ai fais 3 petites tarte 

 

300 g de farine
150 g de beurre en dés et en pommade
100 ml d'eau

Préparation : 


Le beurre ne doit PAS être fondu mais en pommade. 

Mélanger la farine et le beurre

On doit obtenir une sorte de semoule grossière en 2 ou 3 mn.

Incorporer  l'eau la pâte  doit faire boule.  

Etaler la pâte sur du papier cuisson et cuire tel quel dans la platine garnir selon votre envie .

images-1-3343.JPG

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Published by mimi - dans base
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1 juillet 2010 4 01 /07 /juillet /2010 08:00

et oui encore une glace je vais pas assez vite pour les faire qu'elles sont manger en plus j'ai des commandes lol

 

1 boite de lait concentré non sucré 410ml

450g de fraises

1 yaourt (pour moi velouté mixer a la fraise)

2 cs de miel de lune de miel

 

 

mixer les fraises

ajouter a le lait concentré puis le yaourt puis le miel mxer de nouveau

 

mettre la préparation dans la sorbetiére 30 min

puis en bac au congélateur jsuqu'a dégustation

images-1-3644.JPG

 

et le colis recu part lune de miel

images-1-3342.JPG

 

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30 juin 2010 3 30 /06 /juin /2010 08:00
un basic mais toujours agréable a faire avec les enfants 

Dans cette recette le pot de yaourt sert de mesure :

1 yaourt nature

1.5 pots de sucre

1 pot maizena

2 pots de farine

1/2 pot d'huile

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

 

 

Allumer le four thermostat 5-6 (180°C). Beurrer un moule rond.

Verser le yaourt dans un saladier et ajouter dans l'ordre en mélangeant bien avec une cuillère en bois : les sucres, les œufs un à un, la farine, la levure, le sel, l'huile.

Mettre la préparation dans le moule beurré et faire cuire 35 minutes. Laisser refroidir et démouler.

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Published by mimi - dans dessert
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29 juin 2010 2 29 /06 /juin /2010 08:00

j'ai pas trouvé de la pâte de pistache mais j'en avais deux qui me réclamé de la glace pistache donc fais le test avec se que j'ai trouvé

  IMG_3323.JPG

20cl crème liquide entière

1 boîte de lait concentré non sucré

100 g de pistache non salée (sans coques)

2cc d'arome pistache 

un peu de colrant vert (ou un peu de bleu et de jaune )

2cc de maïzena

4cs de sucre

 

mixer les pistaches

ajouter les autres ingrédients bien mélanger

 

mettre dans la sorbetiére 30 min puis en bac et au congel

 

IMG_3322.JPG

 

verdict ils ont adorés

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